幼儿园食育课程开发中的环境创设策略

钱玲

【摘要】随着时代的发展，我国教育部门也在进行着改革，幼儿园的教育得到了广泛的关注。环境创设是一种新型的教学模式，这对于幼儿园的教学有着非常重要的意义。所以，环境创设在幼儿教育中的地位也在逐步的提升。食育教育是幼儿园中重要的课程之一，所以，这一课程中也会涉及到环境创设的使用。下文中，主要对食育课程中的环境创设这一策略展开讨论，仅供参考。

【关键词】幼儿园;食育课程;环境创设;方法策略

引言：

幼儿园是对幼儿进行整体教育的一个主要场所，所以，要在幼儿园中提供舒适的生长环境是非常有必要的，关注幼儿的心智发育，在班级中展开针对性的培养。《新纲要》中记载过，在这个教育过程中环境最重要，一个好的环境可以激发出学生的潜能。所以，老师要重视环境的布置，让幼儿在一个良好的环境中快乐的成长。食育课程是幼儿园阶段很重要的一部分，在这个课程中，也要重视环境的因素。

一、食育课程中环境创设的意义

环境创设是要有一定的教育性以及价值的，它是一种隐形的存在，在不知不觉中可以带给学生更好的体验。在幼儿园中环境的创设，应该使用一些大自然中的比如：小花、小草、树叶等来进行创设，这样可以让幼儿像进入到大自然中一样，有更加切合的体验，在自然的的环境中，感受到这个世界的神奇之处，同时也能感受到大自然的力量。

二、幼儿园食育课程开发中的环境创设策略