简析赣南采茶戏的舞蹈表演艺术特色

温华

摘要：赣南采茶戏是我国首批非物质文化遗产，其是赣南客家民俗文化发展的重要艺术产物。在采茶戏发展早期，劳动人民在劳动过程中唱歌，使他们带来乐趣，之后融入多种多样的唱腔，使歌唱更加多元化。而赣南采茶戏的舞蹈表演具有鲜明的艺术特色，常见的舞蹈表演形式有矮子步以及扇子花等等，不同的表演形式有着不同的表演效果，而且具有一定的艺术特色。为了可以更好地促进赣南采茶戏舞蹈稳定发展，必须要从不同的角度、不同的层次来展现其舞蹈艺术特色。基于此，本文主要介绍了赣南采茶戏的艺术特征，而且分析了赣南采茶戏的舞蹈表演艺术特色，以供大家学习和参考。

关键词：赣南;采茶戏;舞蹈表演;艺术特色

赣南采茶戏在我国江西省是具有代表性的地方戏，其表现内容以及艺术形式都与赣南客家人的生活习俗以及生活方法等有紧密的的关联。并且其发展总共经历三个阶段，第一个阶段是采茶歌，第二个阶段是采茶灯，第三个阶段是采茶戏。赣南采茶戏有多个剧目，其来源途径是以劳动人民的日常生活为主，主要是用方言进行演唱。就采茶戏的舞蹈来看，通常应用矮子步以及扇子花等等。

一、赣南采茶戏的艺术特征

（一）音乐声腔

赣南采茶戏的特殊主要体现在表现形式，其中，音乐声腔表现非常特殊。在赣南采茶中声腔具有相当强的可塑性，而且音乐不同，充分利用背景音乐能够将喜剧想要表达的生活态度和情感表现出来。音乐结合强调，运用每种乐器，展示的功能都是有差异的。音乐声腔通常可以划分成多种类型，主要包括茶腔，还有路腔等等。赣南采茶戏的表现方法是以采茶戏为主，利用自身比较欢快的语气将喜剧的幽默全面表现出来，而且具有乡村气息[1]。每种声腔表现的意义也是有差异的，比如：就灯腔来讲，通常表现的高亢，让人觉得十分狂野，使观众能够感受到当时的环境背景和人物性格。并且与传统乐器相结合，使戏曲的气氛可以得到烘托，让听众体会到戏曲中包含的丰富的情感，振奋人们的心灵，感受山区人们的精神面貌;就路腔来讲，顾名思义，其由来是在路上唱歌，其作用在于为主腔调表现的特征起到辅助作用们可以在主腔调的特色更好的衬托。其实，任何声腔表现，其在衬词中普遍应用。

（二）伴奏乐器

戏曲的伴奏乐器是以民间传统乐器为主，比如：勾筒、还有唢呐等等。在戏曲伴奏中展现的艺术特色存在差异。在演奏中合理利用客家话以及赣南方言进行展示，形成相对独特的戏曲文化。每个角色都应该使用适合的伴奏乐器进行体现，也能便于观众正确区分。通过伴奏乐器能够营造出戏曲生动形象的氛围，而且利用民间古朴的乐器可以将赣南人们朴实生活特征充分体现，使戏曲有着一股浓浓的乡土气息。

（三）表演形式

由于赣南戏曲非常有特色，主要是歌舞戏重复进行表演，有着独特的表演特征。表演形式是通过对动物的日常动作进行模拟，将人物性格体现出来，采茶戏的全部剧目都将劳动人民的平时生活体现出来[2]。并且采茶戏中渗透各种各样的舞蹈以及歌唱，主要是受到演变历程带来的影响，以自然而然形成表演的特色。并且在采茶中表现方法是十分独特的，主要包括扇子花以及矮子步等等。这些具有特色的表现形式，都将赣南人们的日常生活习惯和聪明智慧表现出来，在戏曲中将其审美以及对生活的态度展现出来。

二、赣南采茶戏的舞蹈表演艺术特色

（一）来源于日常生活中的矮子步

1.矮子步形成的主要原因

就矮子步来讲，其形象特征是模拟最原始的登山步。赣南地区有很多山，地比较小，交通不方便，客家人依赖山，将山地垦荒用于种茶，大部分劳力都需要人力背[3]。因为采茶工作坐久了，演变出很多特殊的姿势，在戏曲中融入平时生活中采茶中熟悉的动作来表演，与生活非常贴近。矮子步和茶馆园生活有着紧密的关联，在戏曲中充分展现采茶人的形象以及动作。在茶叶交接过程中男子必须要蹲着接茶叶，呈屈膝动作，久而久之，便形成所谓的矮子步。

2.矮子步的风格特征

对于赣南地区的戏曲来说，矮子步是十分普遍的形态。矮子步的表演方法通常是结合平时活动中人们的动作演变成。矮子步中每个动作都有着不同的名词，而且矮子步往往将每个人物的性格特色充分表现出来。利用漫长的发展，矮子步已经逐渐形成多个流派，在矮子步中，就形象来讲，女生必须要高于男子，这样可以体现出女子的地位比男子高。矮子步利用多种方法将戏曲特点全面表现出来，比如：身体滑稽，还有夸张的步伐等等，使人物形象以及主题都可以得到突出，让戏曲看似更加艺术风趣。其实，矮子步属于滑稽的表演方法，将人物的诙谐吐出来，与正、丑形成强烈的对比[4]。在实际表演过程中，必须要确保每个重要表演动作都符合有关规范要求，刚柔相融合，所有眼神都不能毫无深意，而且对整体表演的要求相当严格。

（二）千变万化的扇子花

1.扇子花形成的主要原因

在古时候扇子起着关键的作用，也是书香文人的常用道具，而且在戏曲中是不可或缺的。对于采茶戏来说，扇子是比较特殊的表演形式，动作种类各种各样，比如：扇花的遮日扇、抛用扇以及避风扇等等，不同的动作，其表现力是有差异的，然而让人感觉十分鲜明。前人积累的艺术方法和艺术形式将采茶戏中扇花的重要作用充分表现出来。在采茶戏中扇子花是相当重要的。一般来说，在采茶中必须要熟练掌握技巧，才能让茶叶始终保持新鲜，而且迅速采摘，在扇花表演中也必须要采用相同的技巧。在采茶中扇子便起到关键的作用，能够防止采摘后的茶叶出现藏熟的情况，保证茶叶口味良好。并且制作茶叶的 工艺，很多都是手工作坊式制茶，使用的工具时铁锅。要想让茶叶不烫保证茶叶是非常纯真的，必须要用一只手连续用大蒲扇扇着大风。种茶的人在休憩时通常为了解暑，使用扇子为自己扇风。在采茶中扇子起着至关重要的作用，人们结合采茶的动作特征，产生扇子花。

2.扇子花的风格特征

就扇子来讲，不仅是拥有传统韵味的物品，而且扇子的使用方法有着技巧，在戏曲中进行表现时，人们往往使用各种指法，比如：二指，还有三指等等[5]。不同种类的扇子也能使观众见到戏曲中各种人物，感受戏曲人物的不同特征。

（三）独特的单袖筒

1.单袖筒形成的主要原因

在采茶中单袖筒是主要的动作，是种茶人在采茶中因为身体十分疲惫，利用自己身上衣服的袖子进行解暑的过程。而赣南地区大部分都在干农活的同时唱歌，进而使工作更加轻松，这样一来，就在戏曲中运用单袖筒。

2.单袖筒的风格特征

在我国戏曲表现中注重成对，意思是成双成对。在采茶戏中的确有袖筒。在原来的采茶舞中单袖筒专门用于生与丑。单袖筒的刷袖筒有很多动作，主要包括飘、遮、甩、抓以及拖等等，动作多样化，不同的动作有不同的特色，将人物的具体特征和戏曲主体都展现出来。在刷袖筒过程中力度都是有差异的，比如：抖袖以及抓袖等等。

结语：

赣南的采茶戏将古时候人们的聪明智慧展现出来，在各种角色以及人物形象中展示日常生活中的特色。茶的文化对戏曲发展有着重要的影响，人们利用对戏曲的喜欢，对传统文化进行保护，将优秀文化大力传承。因为每种戏曲，采茶戏都将赣南人们的民俗风格展现出来，为将来的发展打下坚实的文化基础。

參考文献：

[1]肖慧梅，刘卓琳，成明明.试论赣南采茶戏与红色文化的融合[J].佳木斯职业学院学报，2020，36（03）：292-294.

[2]欧阳剑.论赣南采茶戏的舞蹈表演艺术特色[J].艺术品鉴，2019（26）：189-190.

[3]李俊玲.赣南采茶戏中的“旦角”舞蹈表演[J].福建茶叶，2018，40（03）：358+361.

[4]毛建舟.论赣南采茶戏的舞蹈表演艺术特色[J].音乐时空，2014（09）：49+59.

[5]黄文华.赣南采茶戏丑角表演中的舞蹈略谈[J].作家，2011（20）：225-226.