一滴水在人体中的旅行

中国营养学会建议成年人每天饮水量1500至1700毫升，在饮水时，你有没有想过水是如何流经五脏六腑，在完成与人体的亲密接触之后又潇洒地离开？

我們喝进去的水在“渗透压”的作用下穿过胃肠的上皮细胞，进入血液。水分子们在血管中流动，成为血浆的主要成分。在流过某一处组织的时候，它会顺着“有效滤过压”穿过血管壁进入组织间隙，成为组织液的一部分。当细胞缺水的时候，水从组织间隙进入细胞使其充盈;当细胞内水分过剩，水又会离开细胞进入组织间隙。由于透明质酸和胶原蛋白的作用，水被吸附在细胞周围而不会肆意流动，否则会因为重力聚集在下半身，人体就要发生变形了。

在毛细淋巴管附近，一部分组织液由于“压力差”被吸收进毛细淋巴管，成为淋巴液的成分。淋巴液携带着营养物质和免疫因子慢慢涌流，最终通过右淋巴导管和胸导管汇入静脉。血液、组织液、淋巴液三者之间相互转化并维持动态平衡。

“血液——组织液——淋巴液”是人体水循环的主干线，水在这条主干线上川流不息。此外，还有一条支流汇成宁静的“湖泊”，那就是环绕在脑和脊髓周围的脑脊液。脑脊液是血浆从脑室的脉络丛渗出而产生的，最终回流至静脉系统，它的化学成分与血浆相似。脑脊液为脑和脊髓供应营养，运走代谢废物、调节酸碱平衡、缓冲脑和脊髓的压力，具有保护和支持作用。

血液、组织液、淋巴液和脑脊液合称为细胞外液，占人体水分三分之一，细胞内液占人体水分三分之二。水既要参与细胞外液的循环，又要参与细胞外液与细胞内液之间的交换，进进出出，好不忙碌。当它随血液流经肾脏的时候，这次长途旅行即将接近终点。肾脏有两套毛细血管网，一套毛细血管网对血浆进行过滤使之成为原尿，另一套毛细血管网对原尿进行重吸收和分泌，使之成为终尿（通常所说的尿液），终尿沿输尿管进入膀胱并最终排出体外。

尿液是水离开的主要方式，水也可以作为泪液、汗液、呼出的水汽、消化道排泄物而离开人体。（摘自《科技日报》）