不同种植海拔对茎用紫叶莴笋生长和品质的影响

周有海

(天祝藏族自治县赛什斯镇农业综合服务中心,甘肃 天祝 733209)

紫叶莴笋肉质脆嫩，营养丰富，是人们餐桌上常见的蔬菜品种之一。紫叶莴笋适应性强，喜冷凉气候，我国南北露地均可栽培[1]。

天祝藏族自治县地处祁连山东段北麓浅山区，耕地主要分布在海拔2400-2800m，农、林、牧交错分布，许多耕地临接森林和草原，土层深厚，有机质含量高，灌溉便利，气候冷凉，是紫叶莴笋、娃娃菜等高原夏菜种植的优势产区。近年的种植经验观察到不同种植海拔对紫叶莴笋花芽分化、抽薹开花和品质仍有一定的影响，本试验为了筛选出最佳的紫叶莴笋种植海拔，在天祝地区设立不同种植海拔试验点，研究了不同种植海拔对紫叶莴笋抽薹开花、品质、产量和栽培效益的影响，以期筛选出最佳的种植海拔。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在甘肃省武威市天祝藏族自治县金强河川区，该地耕地自东到西地势依次抬高，海拔2400-2700m，气温1.8-2.8℃，无霜期120-150d，降水量320-360mm，60%集中分布在7-9月。试验地土层深厚，地力均衡，肥力中等，土壤类型属亚高山草甸土，有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量分别为24.4g/kg、122.6mg/kg、64.5mg/kg和114.7mg/kg。前茬作物为油菜，前茬作物收获后深翻暴晒，越冬后灌足春水，播种前深翻、起垄、覆膜。

1.2 材料

供试紫叶莴笋种子由甘肃农业科学院蔬菜研究所提供。播种前基肥磷酸二铵(含N18%、P2O546%，)由吴江市鑫恒精细化工有限公司生产，旺盛生长期追肥尿素(含N46%)由江苏灵谷化工有限公司生产。起垄后垄面覆盖聚乙烯地膜(厚0.08mm)由临沂市兰山区金丰华塑料厂生产。……