中原地区汉代农业结构的考古学观察

郑州大学历史学院 刘雪玲

一、引言

中国是世界农业起源的中心之一，早在万年以前中国北方就已经开始了粟黍农作物的种植，仰韶文化时代粟作农业经济初步确立，龙山至二里头时期农业经济开始复杂化，到青铜时代出现了多品种农作物种植制度。中原地区是中华文明起源、形成与发展的关键区域，自古以来是经济文化中心，因其特殊地位，复原和认识中原地区农业结构及其发展变化特点，对于当时整个社会具有重要意义。需要指出的是，本文所指的中原地区是狭义上的，主要为现在河南省境内大部分地区，并不包括广义上的晋南和关中地区。

随着汉代农业技术发展的成熟，新式农具广泛应用于农业生产，汉代农业空前发展，农产量大幅度提高，农业受到了国家的高度重视，中国自此走上了农业文明的道路。汉代已经形成了农业工具配套齐全，农具可以适应农业生产各环节的具体需求，并且它们的形制和使用方法一直影响至今；汉代的谷物储藏设施和量器也已成形；汉代墓葬中出土的田地模型、画像材料等充分反映了汉代的田地形态；汉代灌溉、施肥技术也已经成熟。由此可见，在汉代已经形成了一套成熟的农业体系。

目前，大多考古研究集中于中原地区先秦时期的农业经济，而中原地区汉代的农业经济研究较少。考古发现涉及汉代农业的实物材料有两类，第一类是炭化植物遗存；第二类是带有谷物名称的简赎、陶器等。……