林下生态土鸡养殖优势及技术分析

陈源凯

摘要：现如今，退耕还林工作的开展使林下植被的生长态势非常好，无疑为林下生态土鸡养殖创造了良好的条件。本文从林下生态土鸡养殖的优势进行分析，并具体的研究了林下生态土鸡养殖技术的相关内容，旨在为养殖者提供参考方法。

关键词：林下生态环境;土鸡养殖技术;条件优势

0  引言

林下生态土鸡养殖技术是利用林间的自然生态环境来完成土鸡的养殖工作，与传统的土鸡养殖方法有所不同，这种方法是在原有的土鸡养殖方法基础之上，结合现代生态养殖技术的内容，以林下散养方式为基础，将林间的昆虫和野草作为土鸡的主食物，而加工的玉米及混合精料作为土鸡的辅食。由此可以看出，林下生态土鸡养殖模式中的土鸡饲料更加丰富，营养更加均衡，并具有明显的养殖优势，而土鸡的粪便可以为植物提供生长所需的肥料，促进了生态环境的良性循环，而且林下生态土鸡养殖中的土鸡肉质鲜美，这也是林下生态土鸡养殖技术得到广泛认可和应用的原因。

1  林下生态土鸡养殖的优势

1.1  有效降低养殖成本

林下生态土鸡养殖技术主要的应用场地是林间土地，土鸡的主要食物取自林间，所以养殖者不用提供专用场地和大量的饲料。一般来说，土鸡养殖中成本耗费最大的部分就是饲料花费，所以林下生态土鸡养殖模式可以减少一部分的饲料成本，养殖者利用林间的植被就可以减少饲料的消耗，仅为土鸡提供部分辅食饲料即可。林下生态土鸡养殖并不需要额外建设养殖场地，土鸡在林间属于散养的状态，养殖者只需要划分养殖范围，在既定的范围处加设围栏即可，能够节省许多场地建设方面的费用。

1.2  有效提升土鸡成活率

土鸡生长的过程中极容易受到环境的影响而发生各种各样的疾病，尤其是禽类常见的疫病，会给养殖者带来严重的经济损失。但在林下生态土鸡养殖模式的应用过程中，林下的生态环境属于自然的生态环境，自然界中的生态多样化可以为土鸡提供相对平衡的生长环境与活动空间，因此土鸡的疾病发生概率会得到明显降低。而且林下生态土鸡养殖的场地一般离居民区较远，避免对群众的生活环境造成不良影响。土鸡在林间可以选择的食物非常丰富，既可食用植物，也可食用虫类，土鸡吸收的养分充足、生长周期相对较短，养殖者从中获取的利润也就相对较高，在养殖中承担的风险也相对较低。

2  林业生态土鸡养殖的技术内容

2.1  选择鸡场和鸡雏

养殖者在选择鸡场时，应以林场区域与草地区域的交界处为优，此处的阳光较为充足，而且与水源的距离较短，方便鸡群取食，但为减少鸡群患传染病的风险，养殖者不能选择连片养殖的方式。同时，养殖者可以在土鸡经常活动的区域内铺上一层粒沙，有助于保持活动区域的干燥，而鸡群觅食也更加方便。养殖者需要建设鸡舍，鸡舍内的环境要相对干燥，鸡舍的建设标准为1m2/只。在选择鸡雏时，应以本地孵化的鸡雏为优，本土孵化的鸡雏具有较强的环境适应能力，要选择大小适中的鸡雏，其羽毛光滑说明鸡雏健康，腹部柔软说明消化能力好。在运输鸡雏时，养殖者要注意做好预防措施，避免鸡雏在运输中出现死亡，运至林间以后应先进行为期两周的隔离，在确认其健康之后放入林间的饲养场地中。

2.2  科学应用放养方法

对于放养时间的选择，可以根据鸡苗的重量来选择，在鸡苗的重量大于0.5kg时，鸡苗已经具备一定的自主覓食能力，那么可以采取放养的措施。如果处于冬季期间，则养殖者应向后推迟两个星期进行放养，在放养之前可逐渐降低鸡舍内的温度，使舍内温度与室外温度逐渐持恒之后，培养鸡苗的御寒能力，再将其放养于室外。初次放养时间应控制在3h左右，放养之前养殖者要对鸡苗的觅食能力进行训练，由于鸡苗很少主动觅食，所以养殖者可以同抛食带路的方法，先将鸡苗引入山林草场之中，再在鸡苗归栏（舍）之前用声音进行训练，反复几次以后令鸡苗形成条件反射，就可以完成觅食训练。第一周的放养主要以自由觅食为主，第二周放养需要每天补充三次饲料，第三周放养每天可以补充两次饲料，第四周放养则可以适当的增加饲料的成分。养殖者在放养的前期要观察鸡苗的生长情况及鸡群的动态，做到有效观察，再采取定时喂水的措施[3]。

2.3  定期消毒鸡舍环境

在应用林下生态土鸡养殖技术的过程中，定期对鸡舍进行消毒处理非常重要，野外生存环境中细菌的种类较多，虽然鸡雏能够逐渐适应自然生态养殖模式，但无法保证鸡苗不会染病。为避免大规模的禽类疾病发生，养殖者需要定期的对鸡舍环境进行彻底消毒，及时清理鸡舍中残留的排泄物，并且要定点存放鸡群的粪便，避免排泄物在鸡舍中长期堆积滋生细菌。另外还要对鸡群的饮水设施进行消毒，投喂干净的饮水，隔离粪便与水源，对满足生长条件的土鸡要接种育苗。林下生态土鸡养殖技术不等于完全的放养模式，只是在一定程度上减少了人为的干预，但仍需要养殖者加强日常的巡察工作，一旦发现有疾病的征兆，要立即采取有效的应对措施，避免疾病的影响扩大。如养殖者在巡察中发现鸡群中个别鸡只存在疾病，则应立即采取隔离措施，通过妥善的处理方法组织疾病的蔓延，可以保证其他鸡只的健康与安全。如果附近的养殖场中已经出现一些禽类的疫病，则养殖者要加强对林下生态土鸡养殖中鸡群的管理，或是减少放养时间，或是采用消毒处理等方法，尽可能的减少环境对鸡群的影响。

3  结语

林下生态土鸡养殖模式具有较强的实用优势，既可以节约养殖者投入的成本，又可以为养殖者获取较高的经济收益。养殖者在应用林下生态土鸡养殖技术时，要从选择场地、选择鸡苗、采用学科方法等多个方面入手，加强对放养鸡群的管理，充分利用林间养殖的空间优势与资源优势，实现科学化、高效益的养殖目标。

参考文献

[1] 任刚.林下生态土鸡养殖优势及技术分析[J].中国畜禽业，2020，16（10）：181.

[2] 李仁军.生态林下土鸡养殖技术要点[J].中国畜禽种业，2019，15（12）：169.