四川东北部小麦生产现状及发展潜力浅析

蒋 进， 刘 利， 费德友， 李小雨， 王淑荣

(1.南充市农业科学院， 四川 南充 637000； 2.四川省南充市农技推广站， 四川 南充 637000)

四川东北部包括南充、达州、广元、巴中和广安五个地级市[1]，是四川省重要的商品粮生产基地。小麦常年种植面积和产量均约占全省的1/3，有效保障了区域内小麦自给和口粮安全[2-3]。近年受农业结构优化调整影响，晚熟柑橘、花椒等经济林产业蓬勃发展，小麦等传统粮食作物种植面积逐渐萎缩。通过实地调研四川东北部小麦生产的现状，剖析产业发展存在的突出问题，浅析了产业发展的潜力，为推动区域小麦产业持续发展和转型升级提供参考。

1 四川东北部小麦生产现状

1.1 小麦生育期的气象条件

日照时长、降水量和有效积温是影响小麦产量和品质的重要气候因子。南充市为四川东北部腹心地带，以其为例统计2008—2018每年10月至翌年5月(小麦全生育期)上述3个气象因子的数值(图1)。总体来看，该区域小麦生长季的日照时长、降水量和积温呈U型分布。10—11月平均气温15.3 ℃，平均降水量45.9 mm，时值播种季气温适宜雨量适中，有利于出苗；12月至翌年2月为分蘖拔节期，近10年平均气温7.6 ℃，降水量12.5 mm，日照时长50 h，有利于形成矮且粗壮的茎秆，延长小穗分化时间，利于形成大穗矮秆植株群体；3月至4月为抽穗开花期，近10年气象数据均较适宜小麦生长；5月成熟期，寡日照多雨水给小麦产量和品质带来负面效应。综上，四川东北部区域适宜发展优质中筋和优质弱筋小麦。

图1 2008—2018年川东北……