稻鳖共作模式种养试验与效益分析

王 刚，魏泽能，陆剑锋

(1.泗县水产站，安徽 宿州 234300；2.安徽省水产技术推广总站，安徽 合肥 230601；3.合肥工业大学食品学院，安徽 合肥 230001)

2020年安徽推广“稻鳖共作模式”2.17万亩，占全国的10.6%；商品鳖总产量103.8万千克，占全国的7.7%。其中安徽省水产技术推广总站安排7大片区16个核心试验示范点，示范面积0.87万亩开展稻鳖综合种养，平均稻谷产量517.3千克/亩、商品鳖产量66.7千克/亩，经济效益平均4 054.3元/亩。宿州市泗县沱河乡樊集村庆海家庭农场2020年开展稻鳖共作种养试验，取得了较好的效益，现将试验情况总结如下。

一、材料与方法

1.稻田工程建设 泗县庆海家庭农场安排两块稻田(一块29亩，另一块34.5亩)开展稻鳖综合种养，2020年3月初按照省水产技术推广总站统一技术要求开始稻田工程和防逃设施建设。稻田环沟上口宽3.5～4.0米、底宽1.0米，田埂坡比1∶2.5，沟深1.0米。环沟建设面积占稻田面积9.2%，防逃设施采用宽度70厘米彩钢瓦沿田四周圈围。4月6日完工，4月15日开始旋耕整理稻田，并用聚乙烯网片将田沟与田面分割，搭置规格2.0米×1.5米食台20个。

2.鳖种放养 5月11日，水温22.3℃时开始在田沟投放规格为250～350克/只的常温土池培育的鳖种，共放养鳖种1 425千克、4 750只，其中雄性2 830只、309.2克/只，雌性1 920只、286.5克/只。鳖种用聚维酮碘溶液浸泡15分钟投放于稻田环沟中(雄鳖投放至34.5亩田块、雌鳖投放至29亩田块)，5月15日投放结束。搭养规格250克/尾的鳙鱼650尾，总重162.5千克。

3.秧苗栽插 6月5日开始栽插秧苗，采用“大垄双行”栽插，宽行行距40厘米、窄行行距20厘米，秧苗株数≥1.0万株/亩。日投饲率为鳖体重的1.5%～2.0%，秧苗旺盛生长后拆除隔离网片。……