液质联用检测番茄中的嘧菌酯

马秀珍(青海省农产品质量安全检测中心，青海 西宁 810000)

嘧菌酯英文名称：Azoxystrobin，分子式：C22H17N3O5，分子量：403.3875。是一种广谱、高效、新型杀菌剂，具有保护、防治、铲除三种功效，根据研究[1～5]嘧菌酯可用于茎叶喷雾、种子处理，也可进行土壤处理，它对几乎所有真菌纲(子囊菌纲、担子菌纲、卵菌纲和半知菌类)病害，如白粉病、锈病、颖枯瘸、网斑病、霜霉病、稻瘟病等均有良好的活性，且与目前已有杀菌剂无交互抗性。在番茄植株喷雾嘧菌酯可显著影响番茄的生理特性，增强抗逆性。嘧菌酯一般用于谷物、水稻、葡萄、马铃薯、蔬菜、果树及其它作物。

嘧菌酯的过量使用会造成严重污染，危害人类健康和生态可持续发展，因此，本实验利用液相色谱—串联质谱，以番茄为检测对象，建立果蔬中嘧菌酯农药残留的检测方法。

1 实验部分

1.1 仪器与设备

液相色谱(岛津LC-30AD)-串联质谱仪(AB4500)，高速组织捣碎机(转速20000r/min);离心管；分析天平(感量0.01)；均质仪；高速离心机(4000r/min)；0.22um有机系针孔滤膜过滤器；涡旋仪以及实验室常规实验设备。

1.2 试剂与材料

嘧菌酯标准溶液100ug/ml(农业部坏境质量监督检验测试中心)；乙腈(德国Merk公司，色谱纯)；甲醇(德国Merk公司，色谱纯)；甲酸；氯化钠；复合型氨基固相萃取柱。

1.3 实验步骤

1.3.1标准溶液的配制

将嘧菌酯标准溶液(100ug/ml)用甲醇和番茄基质分别稀释至0.005ug/ml、0.01ug/ml、0.02ug/ml、0.1ug/ml、0.2ug/ml标准工作溶液，用于做标准工作曲线。

1.3.2样品制备

将番茄切碎、混匀、密封，作为试样，表明标记，置于0～4℃冷藏保存，这符合制样保存标准[6]。

1.3.3样品提取与净化

准确称取样品20g(精确……