黑龙江省“十三五”大豆生产现状及发展建议*

刘 燕 ，刘 伟,2，姜 妍 ,2，李远明 ,2**

（1.黑龙江省绿色食品科学研究院，哈尔滨 150028；2.东北农业大学农学院，哈尔滨 150030）

大豆是世界上最主要的油料作物和高蛋白的粮饲兼用作物，大豆产业同时具有经济、政治和社会三重属性，对一个国家的粮食安全、经济增长和社会稳定等方面具有重要的战略意义[1]。大豆产业链很长、很宽，不仅为人们提供了优质的植物油，成为中国消费的第一大植物油品种，而且大豆加工还衍生出了大豆饲料业、畜牧水产养殖行业等。新兴大豆深加工与化工、环保、医药卫生保健、纺织服装等相衔接，使得大豆产业的发展不仅关系到大豆种植者的收入水平，还影响到整个大豆产业链条上相关主体的利益。“十四五”时期是在全面建成小康社会基础上开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年，意义十分重大。全面分析黑龙江省“十三五”大豆生产发展现状和问题，探讨“十四五”时期黑龙江省大豆产业发展的思路，对促进大豆产业的发展具有一定的现实意义。

1 黑龙江省“十三五”大豆生产现状

1.1 黑龙江省“十三五”大豆种植情况

黑龙江省是中国最大的优质大豆生产区，种植面积、总产量均居全国首位，在国产大豆中具有绝对的话语权。依托优越的生产条件，黑龙江大豆以高蛋白和非转基因为特色，在食品和蛋白饲料消费领域广受欢迎[2]。近年来在一系列产业政策支持下，黑龙江省大豆种植面积和产量逐年增长。2015年大豆种植面积266.1万公顷，占全国总播种面积的39.0%；……