我国大宗露天蔬菜产地土壤7种重金属元素污染分析

仲可成 王倩瑜 贾琪源 李建民 邹建文 陈亚华* 罗春丽徐可馨黄 婷李舒清

（1 南京农业大学生命科学学院，江苏南京 210095；2 南京农业大学资源与环境科学学院，江苏南京 210095）

我国是农业大国，蔬菜在我国农业生产中起到举足轻重的作用，而土壤健康则是我国农业经济和人民生活的根基。自改革开放以来，我国蔬菜种植规模与生产建设得到了蓬勃发展。蔬菜产业的发展给予了我国农业经济发展长足的进步（杨锦秀，2005）。截至2019 年，我国蔬菜种植面积突破2 000万hm2（3 亿亩），产量超过7 亿t，产值达到2 万亿元（李佩珊和马善婷，2019；丁海凤 等，2020）。

如今，土壤安全问题已成为全民关注的热点问题。2014 年国家发布的《全国土壤污染状况调查公报》中显示，我国土壤污染总超标率已达16.4%，其中重金属污染耕地占总耕地面积的20%左右，而仅Cd 的点位超标率就达7.0%。有研究表明，我国许多蔬菜产地的土壤中已出现了重金属不同程度的富集。如宿州市矿区蔬菜的Cd 含量已达到当地土壤背景值的7.83 倍（崔世斌 等，2019），而天津市东丽区菜田土壤Cd 元素含量比当地菜田土壤背景值高8 倍（常兰 等，2018）。重金属元素具有不被降解的特性，被蔬菜吸收后易积累在植株体内，继而通过食物链进入人体，严重危害人类健康（綦峥 等，2020）。部分重金属如Cd、Pb、Cu、Zn 还会增加人类的患癌风险（Ramazanova et al.，2020）。因此，土壤的安全对于蔬菜食用安全至关重要（Qin et al.，2020），重金属污染问题严重制约了我国蔬菜产业的快速发展（杨献中 等，2010）。

土壤重金属污染对农业生态造成的后果严重，在环境污染调查与评价研究中是重要的调查评价对象（梁榕源，2018；……