彩虹盘

2021-10-11 07:28
中国科技教育 2021年3期
关键词:糖衣糖水温水

本次实验是一个让父母给你买糖豆的好借口!只需要一些温水就可以让你看到一道美丽的彩虹!

实验条件及材料

·各种颜色的小硬糖

·小盘子

·杯子

·温水

活动步骤

(1)把彩虹色的硬糖在盘子边缘处围成一圈(图1)。

(2)把杯子装满一半温水。

(3)小心地将温水倒在盘子上,直到彩虹糖的一半没入水中(图2)。

(4)现在让我们一边等待一边观察发生了什么(图3)

活动概述

我们制造了一道美丽的彩虹!要了解它到底是怎么形成的,最好先从一块糖开始。现在就拿起一块糖,让我们研究一下它吧!

每块糖都是硬硬的,而且它们的颜色非常鲜艳。如果你舔一下糖,你就会发现糖衣也很甜。这层糖衣主要是由糖构成的,同时也带有一些颜色,可能还有一些味道。糖的中心部分有点不一样,但是没关系,因为只有当糖衣消融以后水才能接触到它。

当你在盤子里加入温水时,糖衣就开始溶解了,糖附近的水会变色并且会溶解糖。溶解的糖使这部分水密度变大了,所以会沉到水底,在其他清澈的淡水下面。

那么,颜色为什么是条纹状的呢?当被水溶解的糖从一块糖上掉落于水中时,也会有糖水从其左右两侧的糖上掉落。这些溶液的密度是相似的,所以其中一个颜色的溶液没有理由扩散到另一个颜色溶液中。但盘子中间有大量的无糖淡水可以让含糖的水沉浸于其中,于是五颜六色的含糖水就会向盘子中间聚集!

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