豌豆基因型与环境互作对生长发育的影响

郭瑞，刘光荣，陈禅友

（江汉大学生命科学学院；湖北省豆类（蔬菜）植物工程技术研究中心；湖北省食用豆类植物自然科技资源中心，湖北武汉 430056）

豌豆（Pisum sativumL.）是豆科蝶形花亚科，野豌豆族（Trib Vicieae）5个属中的豌豆属（Pisum）下的一个栽培种，具有14条染色体［1］，为一年生攀缘草本植物［2］。按荚型可以分为硬荚品种和软荚品种，花朵颜色有白花、紫花以及介于二者之间的花色。豌豆可适应多种条件的土壤、冷凉气候和干旱环境［3］，而且是世界第四大食用豆类作物［4］，我国是世界上最大鲜食豌豆生产国［5］。鲜食豌豆是以食用嫩茎尖（豌豆尖）、鲜豆粒和嫩荚（荷兰豆，分为小荚扁菜豌和大荚扁菜豌；甜脆豌豆，又称水果豌豆）为主的豆类蔬菜［6］，富含可溶性蛋白、可溶性糖、淀粉、类胡萝卜素、类黄酮、维生素C等多种营养成分［7-8］。

鲜食豌豆是湖北春节前至来年4月份市场上深受大众喜爱的蔬菜，而本地市售甜豌豆、荷兰豆大都是来自广西、云南等地［9］，主要原因一方面在于客观环境条件，本地露地种植品种在3月中旬上市；另一方面，小农户粗放种植，品种及种植技术落后，产量低，生产效益一般，自产自销居多。通过以不同豌豆品种分别在大棚和露地种植试验，以期考察基因型与环境互作对豌豆生长发育的影响，试图寻求本地豌豆种植新模式，从而提升豌豆种植效益，并能有效补充武汉市本地3～4月份蔬菜市场需求。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本试验所用10份豌豆材料均由江汉大学湖北省豆类（蔬菜）植物工程技术研究中心提供，试验材料基本信息详情见表1。……