吐鲁番早春连栋大棚豇豆减施农药健康栽培技术

朱小江 刘芳

豇豆是吐鲁番人民喜爱的蔬菜，市场需求量很大，每年种植面积达150 hm2。除日光温室种植外，连栋大棚促早栽培优势明显，可有效缩短豇豆生长周期10～15天，栽培面积呈逐年扩大趋势。连栋大棚在豇豆生长前期进行保温保湿，可以减轻早春低温及早期病虫害对豇豆生长的干扰，有效减少病虫害的发生，从而减少化学农药的用量，有利于提高豇豆的品质和安全性。

1   品种选择

选择早熟、优质、高产、抗逆性强、商品性好的品种，本地销售还要考虑符合当地消费习惯、口感绵软的品种。推荐品种为绿丰冠龙、挂满架、超级豇豆、吉丰豇豆王等。

2   播种育苗

2.1   育苗时间   促早栽培一般采取日光温室穴盘育苗，2月初育苗播种，苗期控制在25～35天。

2.2   播前准备   准备育苗温室，平整土地，做好消毒、冻棚、升温工作，安装好喷灌、施肥设施。苗床全部用地膜或废旧棚膜铺满并整平压实，以防杂草。使用50孔穴盘，将装好育苗基质的穴盘在苗床上摆齐成畦，中间留出走道，方便农事操作。

2.3   种子处理

2.3.1   浸种   用55 ℃水浸泡种子并搅拌15 分钟，待水温降至30 ℃左右后浸种3～4小时。

2.3.2   催芽   浸种后洗去种子表面黏膜，沥干水分，用潮湿纱布或棉布包好，放入催芽箱内，28～30 ℃ 催芽24～48小时即可露白。

2.4   播种   播种前1天将穴盘浇透水。播种时，每穴平放2～3粒发芽的种子，播种深度2.5～3 cm。播后轻洒小水浇透基质，然后覆盖地膜铺平压严保湿，每1～2畦苗床外搭小拱棚保温。播种后注意保温，棉被要晚揭早盖，必要时添加火炉进行升温。

2.5   苗床管理

2.5.1   出苗前管理   出苗前保持昼温28～     30 ℃，夜温16～18 ℃。当40%～50%的种子顶土时揭去保湿地膜。

2.5.2   出苗后管理   出苗后保持昼温20～     25 ℃，夜温14～15 ℃。苗期注意适当控水以防徒长，苗床表面发白时可适量浇水。

2.5.3   炼苗   定植前7～10天逐步加大放风量炼苗，保持昼温20～23 ℃，夜温10～12 ℃。

2.5.4   壮苗标准   株高10 cm左右，子叶完好、第1片复叶显露，无病虫害。

3   整地施肥装管覆膜

3.1   整地   深翻土壤25～30 cm，耙平、整细，捡净前茬作物枯秧、残根和地膜。

3.2   开沟施肥   基肥开沟深施。每亩施入优质腐熟有机肥2 000～2 500 kg、优质三元复合肥50 kg。

视连栋大棚大小、方位规划开沟方向，沟距1.5 m，沟宽0.3 m左右，沟深0.25 m以上。重茬地注意错开前茬开沟位置，错行栽培。

3.3   装管覆膜   膜下滴灌采用一膜双管双行设置，滴灌带安装在施肥沟两侧，安装滴灌带与覆盖地膜可机械化一次性完成。地膜幅宽    0.8 m，管距0.4 m。滴灌带滴头间距0.4 m。

4   定植

3月初定植，定植前先滴灌1～2天，畦面浇湿浇透。豆苗宽窄行模式栽培，行距40～120 cm，中间留100 cm左右走道，株距40 cm。栽苗前在两条滴灌带外侧且靠近滴灌带5 cm左右的位置打孔，深度5 cm，呈三角形错开，每孔栽1株及时封穴。每亩2 200～2 500株。栽苗完毕，及时插好拱竿、覆盖棚膜，搭建小拱棚。

5   定植后管理

5.1   温度管理   缓苗期大棚不通风，白天28～30 ℃，晚上不低于18 ℃，使棚内保持较高的温度，促进根系生长。1周后注意观察小拱棚内温度和湿度，若拱棚内气温超过30 ℃，选择性地打开小拱棚底缘通边风，或者直接在小拱棚中上方打洞通风。同时注意观察棚内温度和湿度，若中午棚内气温超过30 ℃，选择性地打开顶部风口，及时通风和排湿，待下午气温降下后关闭通风口。白天保持20～25 ℃，晚上不低于15 ℃，豆苗可健康生长。生长期间根据气温情况逐渐加大通风量，逐步撤去小拱棚。

5.2   湿度管理   根据豇豆不同生育阶段的生长要求和控制病害的需要，最佳空气相对湿度调控在65%～75%。

5.3   肥水管理   定植后及时浇水，5～7天后浇缓苗水，第1花穗开花坐荚时浇第1次水。此后仍要控制浇水，防止徒长，促进花穗形成。当主蔓上约2/3花穗开花，再浇第2次水，以后根据土壤墒情浇水，保持土壤湿润。

根据豇豆长势和生育期长短，平衡施肥，适时追施氮肥和钾肥。同时，有针对性地喷施微量元素肥料，根据需要喷施叶面肥防早衰。

5.4   绑绳引蔓   植株高30～35 cm时，及时绑绳引蔓，长至2 m左右时打顶。

6   病虫害防治

6.1   主要病虫害   主要有锈病、白粉病、烟粉虱、红蜘蛛、蚜虫、潜葉蝇等。

6.2   综合防治措施

6.2.1   农业防治   选用抗病品种;合理轮作倒茬;培育适龄壮苗，提高抗逆性;增施充分腐熟的有机肥;清洁田园。

6.2.2   物理防治   通过温汤浸种、翻地晒地等措施进行种子和土壤消毒;悬挂黄板、蓝板诱杀烟粉虱等;利用杀虫灯诱杀害虫。

6.2.3   生物防治   以虫治虫，释放丽蚜小蜂等辅助措施控制烟粉虱。

6.2.4   化学防治   根据田间病虫害发生种类和发生规律，提前做好常发病虫害的预防，整个生育期采用叶面肥、杀虫剂、杀菌剂混配溶液叶面喷雾1～2次，基本可以控制多种病虫害发生和危害。传统栽培管理方式整个生育期使用化学农药3～5次，采用连栋大棚栽培可使化学农药使用次数减少到1～2次，可减少化学农药用量20%～30%，有效提高产品的安全性。

7   及时采收

在种子未明显膨大时采收，注意不要伤花芽花序。采收后应尽快按豆荚的成熟度、色泽、品质进行挑选分级，分类包装上市。

（参考文献略）

朱小江，刘芳，新疆鄯善县农业技术推广中心，邮编838200。

收稿日期：2021-06-22