无溶剂微波蒸馏法提取杜香精油的工艺研究

王勋,黄伊嘉,杨磊*,莫开林*

1.东北林业大学化学化工与资源利用学院，黑龙江 哈尔滨 150040；

2.四川省林业科学研究院，四川成都 610081

杜香(Ledum palustreL.)，又名喇叭花、绊脚丝，单叶互生，高50～80 cm[1]，是杜鹃花科(Ericaceae)杜香属多年生常绿小灌木，多生于樟子松林、云杉林、落叶松林或针阔混交林下[2]。杜香属植物分布在北半球温带或寒温带地区，我国野生杜香资源丰富，主要分布于我国大小兴安岭、内蒙古和长白山地区[3]。杜香的枝、叶、花和果实均可提取出芳香挥发油，其中花、果出油率较高。在古籍中记载，杜香具有抗氧化、消炎和抑制肿瘤的作用[4]。从20世纪70年代开始，我国对杜香精油进行了研究与开发[5]。现代研究结果表明杜香精油对多种真菌和细菌具有抗菌作用和抑制菌类生长功能[6,7]。此外，在加拿大拉布拉多半岛，人们还利用杜香来代替茶，认为杜香具有抗癌作用[8]。

目前，获得植物精油的方法主要有水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法等。无溶剂微波提取法是近年发展起来的一种用于提取植物精油的新技术，具有快速、简便、无需溶剂、环保节能等优点，越来越受到重视。本研究通过无溶剂微波蒸馏法提取杜香精油，以期为杜香资源的开发和利用提供理论依据。

1 材料与仪器

杜香新鲜枝叶2018年9月采自大兴安岭新林林业局，经东北林业大学谷会岩教授鉴定。叶片冷链运输至试验场地，在−20±3℃密闭避光冷冻储存。实验所用的样品均为同一批次。格兰仕微波炉，型号为P70D20N1P-G5，辐照频率2.45 GHz，连续可调功率最大输出功率为700 W，顶端钻孔，安装精油提取器，微波炉改造由东北林业大学工科教学实习中心完成。……