加强水产品质量安全 从提高自我认识做起

文/沈锦玉 姚嘉赟

本文分析了2021年农业农村部《关于加强水产养殖用投入品监管的通知》的核心要求，从使用正规的兽药及饲料添加剂等产品，减少非必要投入品使用，精准用药减少耐药性，遵守政策规定不踩法律红线，加大科研投入、加快药物研发等方面阐述了贯彻《通知》精神的重要性与具体做法，以期促进水产养殖从业者依法依规从事水产养殖相关活动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

2021年初，为加快推进绿色水产养殖业发展，切实保障水产食品安全，农业农村部发布《关于加强水产养殖用投入品监管的通知》（农渔发〔2021〕1号，以下简称“《通知》”）。《通知》要求，一是加强对水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等投入品的生产、销售和使用等环节管理，要求冠以“××剂”名称的水产养殖用投入品需获得有关部门批准方可生产和销售；二是开展水产养殖用投入品等相关违法行为3年专项整治，重点查处借以“非药品”“动保产品”等生产、经营和使用假兽药的违法行为；三是试行水产养殖用投入品的使用白名单制度，依法查处养殖者使用白名单（水产养殖用药明白纸2020年2号等）以外投入品的行为。水产养殖从业者应深刻领会《通知》重要精神，依法依规从事水产养殖相关活动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

一、使用正规的兽药及饲料添加剂等产品

依照《兽药管理条例》规定，兽药是指用于预防、治疗、诊断水产养殖动物疾病或调节水产动物生理机能的物质，主要包括化学药品、血清制品、微生态制品、疫苗、中药材、抗生素和消毒剂等药物。……