舒 炽
鹅以洁白、秀丽、曲项向天歌的形象而成为美的化身;以肉质鲜美,营养丰富,脂肪含量较低,且脂肪多为不饱和脂肪酸,有利于人体健康,被誉为世界“绿色食品之王”;以成群行动,行走时队列整齐有序,成为训练有素的一种团队精神;以采食青草为主,易育肥,在各类畜禽中鹅的饲料报酬最高,肉料比是1∶0.8~1.5,被公认为节粮型家禽;以羽绒品质上乘受到众多消费者青睐,鹅羽绒绒朵结构好,具有柔软膨松、轻便、富有弹性、吸水性小、可洗涤、保暖耐磨等特点,是纺织工业的贵重材料。鹅值得歌颂和赞美,但是,比鹅更值得歌颂和赞美的是一位为发展鹅产业倾注大量心血的养鹅人,他就是云南鸣丰鹅业科技开发有限公司总经理、富民县远近闻名的“科普带头人”和产业引领者沐晓伟。
俗话说:“巧妇难为无米之炊。”沐晓伟原来经营一家鹅肉餐馆,由于鹅供不上,餐馆不能正常营业,为扭转这种被动局面,他在富民县罗免白族乡创办了一个养鹅场,形成产供销一条龙的鹅产业。早就听说这个鹅场办得好,但一直没有机会亲眼去看看。阳春三月的一天,昆明市生产力促进中心组织我们前往那里看一个养鹅项目,大家无暇欣赏沿途美丽的田园风光,怀着急迫的心情在中午前赶到了目的地。

下水嬉戏觅食

育雏室

俯瞰养鹅场

水陆运动场
鹅场坐落在一个山洼里,占地3.67 hm2,生态环境良好,建有育雏室3幢,育成(中)鹅棚3幢,商品(成)鹅棚3幢,精料车间1幢,总面积3102 m2。……