我国有机肥原料及商品有机肥中四环素类抗生素的检出率及含量

杨 威，狄彩霞，李 季，田有国，史凯丽，赵 迪，王甲辰，谭启玲*

[1 华中农业大学资源与环境学院/新型肥料湖北省工程实验室，湖北武汉 430070；2 内蒙古自治区农牧业科学院资源环境与检测技术研究所，内蒙古呼和浩特 010031；3 中国农业大学资源与环境学院，北京 100091；4 全国农业技术推广服务中心，北京 100125；5 北京市农林科学院植物营养与资源研究所，北京 100089；6 成都土壤肥料测试中心/农业农村部农产品质量安全环境因子风险评估实验室(成都)，四川成都 610041]

四环素类抗生素 (TCs) 是一类具有并四苯结构的广谱抗生素，包括由放线菌产生的土霉素 (OTC)、四环素 (TTC)、金霉素 (CTC) 和半合成的强力霉素 (DXC)等。由于TCs具有广谱性和廉价性的特点，被广泛应用于畜禽养殖，具有防治禽畜疾病、促进生长的作用。世界许多国家都在生产和使用TCs，中国已成为世界上生产和消费TCs量最大的国家之一[1]。大部分TCs不能完全被动物消化或吸收，约有30%～90%以母体化合物的形态随畜禽粪尿排放[2]。对规模化养殖企业禽畜粪便有害成分检测分析发现，在32个猪粪检测样本中不同程度地检测出TCs的残留[3]。

有机肥是畜禽粪便资源化利用和提供作物养分的重要途经之一，对实现有机肥替代化肥、发展绿色可持续农业具有重要意义。但畜禽粪便也是抗生素污染土壤的重要来源之一，施用畜禽粪便肥的农田表层土壤中OTC、TTC和CTC的平均残留量分别是未施畜禽粪便的农田38、13和12倍[4]。堆肥是畜禽粪便无害化处理和资源化利用的主要措施……