罗芳,陶映州,林振宇
(1. 食品安全与生物分析教育部重点实验室,福建省食品安全与检测重点实验室,福州大学化学学院,福建 福州 350108; 2. 福州大学生物科学与工程学院,福建 福州 350108)
纳米材料是指尺寸大小至少有一维处于1~100 nm范围内的材料. 纳米材料广泛存在于自然界中,例如人类和兽类的牙齿都是由纳米微粒构成的; 蜜蜂腹部及海龟头部都存在着磁性纳米粒子. 除了存在于自然界,纳米材料的人工制备也有上千年的历史,例如中国古代用二氧化锡颗粒制备铜镜表面的薄膜,可作为防锈层; 用燃烧的蜡烛产生的烟雾制备碳黑,可作为墨的原料. 随着科技的不断发展,人们对纳米材料的理解更加深入. 1861年以来,随着胶体化学的建立,科学家们开始对直径为1~100 nm的粒子体系进行研究. 自1990年国际第一届纳米科学技术学会会议召开以来,纳米材料科学引起了科学工作者的广泛重视. 近几十年,科研工作者在各个学科层面上对纳米材料开展了深入细致的研究,例如开发丰富的纳米粒子制备手段,探索纳米材料的特殊性能等. 当材料的大小进入纳米级别时,材料的物理和化学性质会发生许多变化,与宏观的材料有着显著的差异. 纳米材料性质的研究与应用给新世纪物理、 化学研究带来新的机遇[1-3].
纳米金材料具有稳定的化学性质、 高催化活性、 良好的生物相容性、 独特的电学性能和卓越的局域表面等离子体共振性质,在传感[4]、 生物……