洞察日法健康管理文化

2021-10-26 12:52:08张晓龙魏凌怡毋柯楠魏凌昊杜嘉鹏
食品界 2021年10期

张晓龙 魏凌怡 毋柯楠 魏凌昊 杜嘉鹏

摘要:在社会稳定、医疗救助发达、通信技术便捷的时代,人们却渐渐地忘了健康的重要性。本团队通过探究日本、法国的健康管理文化,分析日法两国国民对健康的认识,查找我国健康文化的漏洞,重视国民健康问题与膳食营养管理,正确理解深层意义上的健康,促进中国运动+营养产业的发展。

关键词:日法两国;膳食营养;中国健康产业

前言

21世纪是全球各国维护和平、同谋发展的时期。人们生活在一个社会稳定、医疗救助发达、通信技术便捷的环境中,渐渐地忘却了健康的重要性。其实对于健康的解释,百度百科上随处可寻,但健康也有狭义与广义之分。不难看出,健康这个名词隐含着较为重要的意义。

伴随着时代的变迁,科学技术飞速发展,人民收入也在逐年增长。越来越多的养生人士、享乐主义人士开始为自己的“健康”投资,将部分资金运用在足疗、按摩、保健、健身房等方面。如果他们硬要认为健康的原则之一就是使疲惫的身心能够得以放松,诚然也能够说得过去,但从科学的角度去分析,这样的做法并不能实现自身的整体健康,大部分商人都是从利益的角度出发。

当今社会的年轻人审视美的角度有两种:“体面”和“纤瘦”,而绝大多数人对于“瘦”是没有概念的,往往只追求片面的美感,忽视了“暴瘦”“消瘦”对身体产生的影响,在医学界这样的“瘦”通常会被定义为病态。人体每天必须摄入蛋白质、维生素、矿物质等有机物,是根据每日的活动量、各方面压力来决定的,虽然不需要较真,我们也无法精准地计算出每日身体机能的消耗量,但不吃主食肯定是减肥误区。……

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