百科生活

【维生素B12有助于提高记忆力】科学家一直在研究低水平的维生素B12（钴胺素）与记忆丧失之间的关系。根据美国梅奥诊所专家的说法，饮食中含有足够的维生素B12可以改善记忆力，但这并不意味着摄入越多维生素B12，记忆力就越好。有研究表明，维生素B12与欧米伽-3脂肪酸一起服用，可以减缓早期阿尔茨海默病患者的认知能力下降。

维生素B12缺乏症最常见于肠道或胃部有问题或严格的素食主义者。糖尿病药物二甲双胍也被证明可降低维生素B12水平。维生素B12主要存在于鱼类和家禽等食物中，强化早餐麦片是素食主义者补充维生素B12的理想选择。

【长期饮茶的女性骨密度更高】最新科研成果表明有长期饮茶习惯的女性骨密度更高，每日饮茶能降低因骨折住院的风险，饮绿茶者以及饮茶超过30年的个体发生髋骨骨折的风险也降低。

【防晒霜可保护皮肤血管少受日光伤害】美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，防晒霜通过保护皮肤血管扩张来保护皮肤血管功能免受紫外线照射的伤害。皮肤上的汗液也可以保护皮肤血管免受阳光的伤害。

研究已经证实，太阳紫外线辐射是导致皮肤癌和皮肤过早老化的一个重要因素。而且，紫外线通过减少皮肤中可用的一氧化氮的量，进而减少与一氧化氮相关的皮肤血管扩张。

【中年后才开始运动也不算晚】美国一项研究显示，运动有助于延年益寿。即便是40岁以后才开始运动，死于各类疾病的风险也比完全不运动的人低35%。……