努力打造“菜篮子工程”为真正的“民心工程”

王庆瑞

【摘要】“菜篮子工程”，不仅要关注“量”，更重要的是“质”。安全是底线，健康是根本，味美是目标。公众媒体要发挥权威作用;有关领导要增强使命感、责任感;农业院校、科研机构要利用自身优势，在科技创新上当好攻坚克难的先锋队;身处第一线的果农菜农朋友们要不断提高科技种植和管理水平，要把“良心”放在首位;市场管理经营人员要崇德守法，共同让“菜篮子工程”成为人们幸福感的重要源泉。

【关键词】“菜篮子工程”;安全健康;科技创新;严格管理。

“菜篮子工程”自1988年启动至今，由于产销供求联姻达到了珠联璧合，使得人们的饮食发生了里程碑式的变化，彻底结束了“有啥吃啥，凑合三餐”的历史。突出表现在这两点上：一是没有了地域差异，南方北方、山地平原的上市品种已经没有多大差别;二是撕去了季节“标签”，一年四季，想吃啥有啥。改革初期，春节期间，一斤十几元、几十元贵族身价的黄瓜，如今“飞入寻常百姓家”了。就连疫期封城，“菜篮子工程”都依然坚不可摧。

但是喜中也有忧，忧的是"篮子工程"的安全隐患。老百姓怨声载道、忧心忡忡已不是一年两年了。下面的众说纷纭，早已耳熟能详了：

1、白山药、姜等防虫用的都是剧毒农药，种植户自己都不吃。

2、紫薯等转基因品种，危害长久。

3、茄子用了膨大剂，西红柿用了催红素，黄瓜用了避孕药，鸡用了生长素等等。

4、心血管病、癌症患者增多，农药罪责难逃。

5、青年人生殖能力下降，“菜篮子”难脱干系。

诸如西红柿、黄瓜等果蔬，早已失去原汁原味了，或者只有“量”，缺少“质”了。……