中医养生防湿气,看看黄帝内经怎么说

熊飞宇

养生之人，少有不知道《黄帝内经》的，黄帝内经作为中医养生最早的典籍，里面有很多养生理论，而且都有一定的哲学理论基础，其中很多养生方法都可以追溯到《黄帝内经》。

很显然，在中医理论中，察阴阳平衡、顺五行生克、御邪淫外气，才能得以健康长寿。中医的养生调理，从来都不是哪里有问题就只看哪里，而是要把人看做一个整体，局部问题整体观之，解决问题绝不是头痛医头、脚痛医脚。

养生之道，其主要原则就是顺其自然。

《黄帝内经·素问》之《异法方宜论第十二》专门论述了湿气。

原文——

黄帝问曰：医之治病也，一病而治各不同，皆愈何也？

岐伯对曰：地势使然也。

南方者，天地所长养，阳之所盛处也。其地下，水土弱，雾露之所聚也。其民嗜酸而食胕，故其民皆致理而赤色，其病挛痹，其治宜微针。故九针者，亦从南方来。

由原文看来，世间上，医生们治病，同样的病而治疗方式各有不同，但是都可治愈，这是为什么呢？那当然是古老的治疗方式发明、发源，都与生活环境密切相关。这里要提一下，这里所说的“南方”，在《黄帝内经》中并不是我们现在所说的海边，没有达到海南、福建这一带，这个“南方”其实就是现在所说的吴越（江苏，湖南，湖北一带。）

这“南方”是个生命长养，阳气旺盛之地。不过，就算是这边的阳光比较充足，天气高温，但是由于这边都是长江冲积形成的地貌，地势低下又多水，还多沼泽多湖泊。阳光把水变成水蒸气，蒸腾起来变成云雾，因为地势低下的原因，这些云雾就不会往上走，就笼罩在这些土地的上空，成为雾露之所聚集处没这就是我们平时感受的“湿”了。

那么，生活在这样的地方，人们是如何抵御或者化解这个湿气呢？

南方的主食是大米，南方天气热，容易照成那种火热之性，所以主要吃大米，大米偏凉，所以吃大米正好是一个平衡。南方口味还多爱吃酸与吃辣，以及吃发酵之物。

在湖南湖北，云贵川这些地区，这些地方的人吃辣是最厉害的，吃辣的最大一个特点就是去寒去湿，祛湿气的作用甚至要超过他那个御寒的作用，吃辣的东西，湿气就可以去掉了。辣的特点是辛，是散。吃辣可以开窍你的身体，让热和湿都散出去。还有酸也是把这些东西发酵以后吃，减轻你的胃肠的负担，把这些湿气给它化掉。

“其民嗜酸而食胕，故其民皆致理而赤色。”那什么叫“致理”呢？至理和疏理是相对的。海边的人吃盐多，是为了排汗，所以海边的人毛孔、皮肤纹理比较粗。而酸的东西就更偏于收一点，紧一点，所以这些南方的人皮肤就特细。吃酸也是皮肤西能光滑的一个主要原因。

关于“赤色”的说法，南方是属火、属红，红热属赤，所以甚至我们南方诞生的神农氏叫做炎帝，炎帝就是火神。

不过，吃酸过多、收敛过多，就会出现一个问题，那就是挛痹。所谓挛痹，泛指经脉拘急，肌肤麻木，疼痛和关节活动不灵的一类症状，多由湿热淫盛筋骨所致。挛，就是整个收缩在一起抽筋的感觉。所以，湿气大的地方的人就是更加容易得关节病，也就是我们现在说的风湿病。

《内经》里还有句话叫做“风寒湿三气杂合而至形成了痹，挛痹。”。“痹症”，天气一变关节就疼，这叫痛痹，痛痹就是湿加寒，寒性凝滞，就会固定在一个地方痛。而行痹就是行走的行，这些人表现就是关节游走不定地疼痛，行痹就是风加湿。着痹，则是肿，这就是湿加湿了。

痹症有一个最根本的原因就是爱吃酸。肝主筋，肝连带胆，想要其开放且生发应该吃辣，反之想让肝藏血收敛，才是要吃酸。上面说道，南方人喜好吃酸，所以这个肝气就升腾不起来，那如何治疗？显然地，应该是要疏肝利胆。对于有痹症的人，从饮食上的建议就是吃辣，吃辣把湿气散一散。

除了原文所提的“酸辣”，还有不少其他食物可去除湿气，

比如山药，虽然说山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾。脾在中医理论中可见，它与胃相表里，主云华水谷精微再输布全身，供应各方面的需要，维持人体正常的生命活动。所以如果脾气不足，运化失调，水湿就会存积体内无法运化排除，就会造成我们所说的“湿气重”的现象。所以，补脾在防治湿气这方面也是很重要的，脾健康了，转运输送功能正常了，水湿重也就不会找上门。

此外，玉米须叶煮水，红豆薏仁熬粥等，也有利水、消除水肿等功效，它们的利尿功能都算比较强，食用后也可以很好地排除体内的湿气。

还有就是，平日里我们所用的普通调味料——“葱、姜、蒜”等，它们在作为调味料为我们菜肴增加味道的同时，还有很大的药用价值。比如姜汤就可以将体内的湿气逼散出来，全身发汗过后病症也会有很大的缓解。

除了食疗和用药，去除湿气也可以用一些“特殊手段”。拔罐疗法就是传统中医常用的一种治疗方法，这种疗法可以逐寒驱湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泄热等，具有调整人体的阴阳平衡，解除疲劳增强体质等功能。同样的针灸、艾灸等也能有同样的功效。

还有就是，总所周知的，人越懒就要越运动。体内湿气重的人大多都是饮食油腻又缺乏运动的人，这类人常常会感到身体沉重。四肢无力，但就是不爱运动，体内湿气就会越堆越多，久而久之必然会伤及脏腑。因此，运动促进身体器官运作，加速湿气排出体外。这样有助活化氣血循环，增加水分代谢。

最后，养生养阳气的一大法宝就是要早睡早起，我们说春生、夏长、秋收、冬藏，那人体最好的藏的状态又是什么？那就是睡眠，在睡眠状态下就养精蓄锐，阳气就会获得很好地补给，人的生命就可以得到持续的发展。

《黄帝内经》是中医学理论体系的根基，《黄帝内经》是医学，更是医道，它的真正作用不用机械性地对疾病进行治疗，而是更像以为老师，引导我们顺应自然的力量。