一碗米粉肉

官炳炎

一碗米粉肉在经济快速发展、物质极其丰富的当今餐桌上，也许毫不起眼不值一提，可在80多年前的闽赣苏区却是价格不菲的高档菜肴。

“一碗米粉肉”的故事发生在第二次国内革命战争时期的苏区江西省黎川县。虽说故事情节简单，涉及人员也不多，但是当年刊登在《中央苏区闽赣省》上的这则小故事，如今细细品读，仍然耐人寻味，令人肃然起敬。

1933年7月初，成立不到两个月的中共闽赣省委、闽赣省苏维埃政府由黎川县湖坊乡搬迁至黎川县城老街邓氏家庙。当时，中央红军第四次反“围剿”刚刚取得胜利，由于蒋介石蠢蠢欲动，红军第五次反“围剿”在即，形势十分严峻。

为了粉碎敌人新一轮的“围剿”阴谋，苏区各地紧锣密鼓、积极备战。当时中共黎川中心县委的临时办公地点设在黎川县老街的吴家大屋内，时任中共黎川中心县委书记为方志纯同志。闽赣苏区各县的备战工作究竟搞得如何，这是闽赣省领导迫切需要了解和掌握的。

1933年7月中旬的一天，烈日当空，天气灼热，中共闽赣省委、闽赣省苏维埃政府、闽赣军区的主要领导顾作霖、邵式平、萧劲光等一行人，冒着酷暑，来到吴家大屋检查工作。按照当时苏区接待工作的规定，上级领导到基层检查指导工作，为了减轻群众负担，一般不在老百姓家里用餐，由所在单位用便饭接待，不准上烟酒，不能上超出标准的菜肴。由于闽赣省组建时间不长，省里的几位主要领导又是首次来检查工作，身为中共黎川中心县委主要领导的方志纯同志觉得，首长好不容易来这里吃一餐饭，仅仅几个素菜，也确实太不够意思、太不近人情了。……