表面活性剂胁迫培养对4株细菌生长的影响

李淑英，李 燕，胡贵莲，张翠萍，申太波，刘淑娟，周元清

(玉溪师范学院化学生物与环境学院， 云南 玉溪 653100)

0 引言

表面活性剂是一类加入微少量就能使表面张力减少的有机物，有杀菌、润滑等功能，被广泛应用到各个领域，大量使用时，会带来很多严重的环境问题，给生态环境带来较大影响[1]。表面活性剂对微生物的毒性，一方面是通过与细胞膜中的液态成分作用使细胞膜溶解，另一方面是通过与细胞中的重要功能蛋白发生反应[2]，表面活性剂的毒性与类型及表面活性剂浓度有关[3,4]。十二烷基硫酸钠(SDS)为白色或淡黄色粉状，有去污、乳化和优异的发泡力，是一种阴离子表面活性剂；聚乙二醇6000(PEG6000)为白色蜡状固体薄片或颗粒状粉末，属于非离子型表面活性剂[5]。表面活性剂在工业行业中应用较广泛，有杀菌与消毒作用，其主要原因是可以和细菌生物蛋白质发生作用，加速蛋白质分子变性[6]，所以微生物生长变化可以直接反映出水体受污染程度，将微生物作为表面活性剂毒性监测指示者具有一定的实用价值[7]。

本实验选择4株细菌作为研究对象。2株革兰氏阳性菌：枯草芽孢杆菌和简单芽孢杆菌；2株革兰氏阴性菌：大肠杆菌和变形杆菌。用不同浓度的表面活性剂PEG6000、SDS胁迫培养后，对4株细菌测定生长曲线，分析不同浓度PEG6000、SDS对细菌生长的影响。结果发现：4株细菌对两种表面活性剂表现出不同的敏感性，两种表面活性剂对细菌的毒性也表现出较大差异，为表面活性剂污染环境后对细菌的影响提供参考。……