浅谈镇安县发展板栗产业的原因及措施

毛仪伦

中图分类号：F326.13文献标志码：B DOI： 10.19415/j.cnkl.1673-890x.2021.08.076

陕西省商洛市镇安县有悠久的板栗栽培历史，当地生产的板栗是纯天然无公害绿色食品。栗果有较高的食用和保健价值，口感香、甜、糯，据明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，“栗治肾虚、腰腿无力、能通肾益气”;板栗生吃补肾，熟吃健脾;涩皮有止血功用;板栗花可生产蚊香;栗苞、修剪的枝条等可生产食用菌，有广阔的开发前景。目前，镇安县板栗基地规模达到4万公顷，年产板栗1万吨，产值过亿。2006年，该县注册了“臻安”牌镇安大板栗商标;2011年，当地取得了“镇安大板栗”地理标志产品保护;2014年，镇安县被中国经济林协会命名为“中国扳栗之乡”。白2005年起至今，每年有0.13万公顷有机板栗生产上市。此外，加工企业还开发生产了“甘栗…‘开口笑…‘浸糖栗…‘栗栗香”“板栗酒”等商品，并注册了“金栗郎”商标。西汉司马迁《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的记载，明朝大名府已有悬挂镇安大板栗招牌做镇安板栗生意的商户，可见镇安板栗栽培销售历史源远流长。板栗产业在镇安涉农产业中首屈一指，是镇安农村的一项重要产业。

1镇安县发展板栗产业的原因

1.1地理条件优越，自然条件得天独厚

镇安县雨量充沛，土壤多为酸性石渣土、油砂土，适合板栗生长。品种方面，当地有长期栽培的镇安大板栗品种群，是西北板栗品种群中的优良品种群，而且选育的“镇安一号”大板栗;

“金真栗”“金真晚栗”良种正大面积推广栽培。