张宏亮：匠心燃“冠窑” 探索“靓”平定

武竹青

“有2000多年历史的砂器，曾在我国民间广泛使用，这一珍贵技艺不能断在我们这代人手中。”这是10月20日平定县冠窑砂器陶艺有限公司董事长张宏亮，在电话中向记者说得第一句话。

正如张宏亮所说，多年来砂器一直是我国传统的蒸煮煎炒等主要的餐具，广受民众的喜爱。1996年，张宏亮创办了平定县张氏陶艺坊，致力于平定砂器工艺传统手工制作技艺的抢救、传承，在继承传统砂器制作技艺的基础上不断创新，研发出了7个系列1000多个品种的砂器，还复原了一度失传的“薄胎砂锅”烧制工艺，形成自己独特的艺术风格。

张宏亮是山西省阳泉市平定县人，1970年6月出生在一个陶艺世家，1991年毕业于山西建筑工程职业技术学院，父亲是山西省工艺美术大师、平定刻花瓷代表性传承人张聪。

在父辈影响下，张宏亮从小就对砂器制作产生了浓厚兴趣。随着时代的变迁，越来越多的手艺人改行了，一座座炉窑人去火熄。但是，张宏亮凭借着自己的执着，在砂器这个行当里坚守着，探索属于它的亮丽色彩。

1996年，27岁的张宏亮带着从平定县冠庄瓷厂学到的手艺，开始致力于平定砂器传统手工制作技艺的挖掘、整理、抢救、恢复、保护、传承、创新、推广工作。他与父亲共同创办了平定张氏砂器陶艺坊，凭着对砂器的热爱和不懈的努力，让原本“又黑又粗”的砂器制品变的美观、实用。

2000年至2006年，张宏亮在给荷兰客户试做砂器时，一件一件地试验烧制，每次烧制都是自己亲手去操作，但传统烧制特别伤人，工作人员必须近距离接触1000多摄氏度的高温。……