茶行业非物质文化遗产现状与传承的实证研究*——以湖北宜昌为例

刘伟华

一、引言

根据联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》定义，非物质文化遗产指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定：非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。据中国非物质文化遗产网·中国非物质文化遗产数字博物馆显示的数据，截至2021年，国家级非物质文化遗产代表性项目名录1557个，茶的传统技艺项目42个，占比2.7%。同时，还有一些归属于传统音乐、传统戏剧、传统舞蹈和传统民俗的项目与茶相关。另外，有一些民歌、灯彩、舞蹈、戏剧、剪纸、制陶、制瓷、节日等遗产项目里也涉及茶的元素。涉茶非遗传承人主要与各茶类制作“传统技艺”、茶点制作、紫砂陶制技艺、采茶戏等相关联。

茶行业非遗项目在助推文化旅游融合发展、促进乡村振兴、带动茶产业经济发展方面有何作为?本文立足于对湖北宜昌茶行业非遗现状的深入调查、分析，以及宜昌茶行业非遗项目及传承人保护与开发的成功典范的实证研究，从宜昌茶产业、茶文化经济与非物质文化遗产保护与运用双重角度出发，探究茶行业非遗项目及传承人保护与传承的有效途径和模式，推进“茶+非遗”在茶产业经济发展中的综合利用。……