宜红茶之父
——林子成

2021-11-04 05:30:46曹绪勇向宏理汪方超李雪燕
农业考古 2021年5期

曹绪勇 向宏理 汪方超 李雪燕

林子成,本名林朝登,鹤峰、五峰等县志史料中又称林紫宸、子臣、志成。广东省香山县南屏村(今珠海市香洲区南屏镇)人,生卒年月不详。他早年在英国专修矿业,学成归国,经同乡、晚清“四大买办”之一的徐润介绍,在英国人办的宝顺洋行充当掮客,后升任买办①。

清光绪丙子年(1876),以林子成为首的广东帮来到鄂西武陵山茶区,在宜昌府管辖的鹤峰、五峰和长阳等县茶区传授红茶初制技术,挂“泰和合”“谦慎安”和“英商宝顺合茶庄”等招牌,“办运红茶,载至汉口兑易,洋人称为高品。州中瘠土,赖此为生计焉”[1](《物产志·红茶》,P79)。自此,鄂西茶叶生产在中国近代迎来了一个快速发展时期。

为采购、运销红茶,林子成从1880年开始,陆续捐资分年改建了留鴐司—鹤峰城—南村—三路口—南北镇—泥沙[2](卷十一《交通·道路》,P229—239),五峰莫家溪—湾潭—南北镇[3](卷九《交通·大道》,P203)等600多公里的骡马驮运大道,并在湖南省石门县泥沙设置转运站,筹办红茶集并和水运汉口等事宜。林子成在鹤峰、五峰、石门等地修路建桥,极大地地改善了湘鄂边山区的交通状况,促进了以茶叶为主体的商品流通。

光绪年间,英国等欧美国家虽然对中国红茶的需求量日益增加,但同时对质量要求也很苛刻,林子成在鄂西改制贩运红茶走上正轨后,一度放松了对茶叶品质的严格管控,有一年经办的一批红茶,因出现霉变等质量问题,使英国公司遭受了损失,于是洋行老板借机撤销了林子成的买办之职。……

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