基于高通量测序分析果桑茶对2型糖尿病模型小鼠肠道菌群的影响

2021-11-04 14:36:44魏建敏杨华连陈莉卢红梅石庆叠张祥瑞涂青
食品与发酵工业 2021年20期
关键词:物种小鼠模型

魏建敏,杨华连,陈莉*,卢红梅,石庆叠,张祥瑞,涂青

1(贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州 贵阳,550025)2(贵州大学 酿酒与食品工程学院,贵州 贵阳,550025)

糖尿病是一种由胰岛素分泌不足、糖脂代谢失衡而导致的以高血糖为特征,且具有遗传倾向的内分泌代谢性疾病[1-2],其中以2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)居多,占糖尿病病例的90%以上[3-4],该病还会引发多种并发症,如心血管疾病、糖尿病、肾病、冠心病等[5]。目前,对T2DM的治疗通常采用口服或注射胰岛素等药物治疗的方式,但其存在严重的副作用[6-7]。因此,从天然植物中寻找具有显著疗效和低副作用的活性成分已成为当前糖尿病治疗领域的研究热点。

果桑是桑科桑属以结果为主、果叶兼用的落叶木本植物桑树的统称[8],是一种“药食同源”植物。其叶、枝、果、根中均含有多种营养成分及黄酮、多糖、生物碱类等已被证实具有降糖功效的生物活性物质[9-11]。研究表明,果桑中存在天然的α-葡萄糖苷酶、α,β淀粉酶抑制剂1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)和荞麦碱,桑叶DNJ可通过激活db/db小鼠骨骼肌中的胰岛素信号PI3K/AKT途径来提高胰岛素敏感性,从而达到降血糖的效果[12]。

肠道菌群是人体最大的微生态系统,人体肠道内居住着超过1014个的微生物[13],它们在调节机体能量摄取、肠道通透性、维持肠道免疫屏障等方面发挥着重要作用[14]。近年来,很多研究表明T2DM与肠道菌群失调有关[15-17]。LARSEN等[18]研究T2DM和非T2DM人体肠道菌群组成的差异发现,与非糖尿病人相比,糖尿病人的厚壁菌门(Firmicutes)和梭状体类的比例明显降低;……

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