胎儿宫内发育迟缓对动物肠道功能的影响及其营养调控策略

白光一 邹田德 谌 俊 游金明

(江西农业大学，江西省动物营养重点实验室，江西省优质安全畜禽生产产教融合重点创新中心，南昌 330045)

胎儿宫内发育迟缓(IUGR)是指哺乳动物的胎儿出生体重较轻，组织器官的重量、形态和功能均受到不同程度影响的现象[1]，通常以新生儿体重低于平均体重的2个标准差作为IUGR的判定标准[2]。胎儿阶段是器官发育成熟及个体形成的关键时期，而器官发育受限增加了新生儿患慢性代谢疾病的风险。IUGR是妊娠期常见的并发症之一，主要发生在多胎生哺乳动物中，对新生动物的生长发育、组织形成和肠道健康等都有负面影响。遗传因素、环境因素、母体营养不良、胎盘功能不足以及胎儿氧合能力减弱等都会导致IUGR动物的出现[3]。目前，IUGR在围产期和断奶前的高发病率和死亡率仍然是人类健康和动物生产所面临的主要问题。

IUGR动物往往伴随着肠道功能紊乱，而肠道是动物机体营养物质消化吸收的主要器官，肠道环境稳定是肠道发挥正常功能的基础。在动物养殖过程中，IUGR降低动物生长性能、肉品质、饲料利用率等，大都与肠道功能受损以及营养物质利用效率下降有关。有研究表明，IUGR能改变肠道微生物种群以及哺乳和断奶期间的多个生物化学反应过程[4]。由此可见，IUGR引起的动物肠道损伤是机体代谢性疾病发生的原因之一。因此，采取有效的营养调控措施来减缓肠道损伤并维持肠道稳态就显得格外重要。一方面，可以改善母畜营养物质需要量，通过母体效应调控IUGR后代肠道健康；……