投喂频率对黄颡鱼幼鱼生长性能、化学成分、消化酶活性和氨基酸组成的影响

冯鹏霏 马华威 何金钊 唐东姣 陈秀荔 陈 涛 余艳玲 彭 敏 杨春玲 潘传燕*

(1.广西壮族自治区水产科学研究院，广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室，南宁 530021；2.广西壮族自治区水产引育种中心，南宁 530031；3.全州县全州镇水产畜牧兽医站，桂林 541599; 4.南宁学院，南宁 530299)

投喂是水产养殖的关键环节，投喂频率直接关系着养殖对象的生长性能和养殖效益。研究表明，投喂频率对水产动物的生长、成活率、饲料效率、体成分和生理指标等有显著影响[1]。在水产养殖过程中，适宜的投喂频率可促进养殖对象生长，减小个体差异[2-5]；投喂频率不合理会导致养殖对象生长缓慢、规格参差不齐、抵抗力下降等[5-8]。在养殖管理过程中，投喂制度不合理，就会出现饲料投喂频率过高或过低的现象，导致人工成本和饲料成本增加，降低了养殖效益。随着水产养殖业的快速发展，科学的投喂频率成为降低成本、提高养殖效益和改善水质环境的有效途径之一。于赫男等[9]研究表明，不合理的投喂频率使凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)受到应激压力，导致其抗氧化指标产生明显变化。

黄颡鱼(Pelteobagrusfulvidraco)俗称鲶鱼胡子，又名黄腊丁、黄骨鱼等，是我国淡水养殖主要品种之一，具有产量大、生长快、环境适应能力强、易养殖、营养丰富、味道鲜美、可养殖地域广等优点。我国的黄颡鱼产业发展迅速，市场需求不断上升，养殖前景广阔。目前，生产上没有科学合理的投喂制度做指导，对黄颡鱼幼鱼的饲喂管理情况较混乱。关于黄颡鱼的营养与饲料研究较多[10-11]，而对黄颡鱼幼鱼的投饲管理缺乏系统研究，投喂频率对黄颡鱼幼鱼生长性能、化学成分和消化酶活性等的研究尚未见报道。……