川南地区骨科预入院患者营养知信行现状分析

◎ 笪 俊，辛 辰，陈 琳

（1.西南医科大学附属医院骨科，四川 泸州 646000；2.西南医科大学附属医院消化内科，四川 泸州 646000）

2016年全球疾病负担（GBD）调查发现，非传染性疾病（如心血管疾病）是增加全球人口死亡率的主要原因之一。其中，不健康饮食、吸烟、饮酒等均是导致非传染性疾病的重要因素，并受经济文化影响。减少营养风险，促进医疗卫生资源公平配置是目前全球卫生保健工作的重点[1]。营养不良可增加骨科术后感染率，延迟伤口愈合，降低术后康复进程，增加住院时间。而泸州位于四川南部地区，患者受经济、文化因素影响，对营养膳食的关注度较低，给卫生保健工作带来一定困难和考验[2]。因此，本研究对骨科预入院患者的营养知识、态度和行为，简称知信行（Knowledge, Attitude and Practice, KAP）的现状及影响因素进行调查分析，为进一步对住院患者开展针对性的营养知识健康宣教、养成健康的饮食行为、改善营养状况及促进快速康复提供策略。

1 材料与方法

1.1 研究对象

选取居住在泸州市某三级甲等医院骨科预入院，年龄≥18岁，具有认知能力且知情同意的患者为研究对象进行调查。

1.2 研究方法

基于问卷星平台，选取2020年8月—12月，符合纳入标准531的研究对象填写问卷。

1.3 调查内容

问卷内容包括一般资料。根据《中国居民膳食指南（2016）》设计营养知识（15个条目）和营养态度问卷（9个条目），分为良好、中、差。行为使用《中国居民健康与膳食营养调查问卷》中的饮食习惯部分，共40题，分为优、良、中、差4个等级[3]。

1.4 统计方法

采用SPSS 21.0进行统计分析。……