苦竹在不同生长期施肥试验分析

吴宏业

(龙岩市新罗区林业局，福建 龙岩 364000)

1 引言

苦竹(PleioblastusamarusKengf.)属禾本科苦竹属[1～3]，地下茎为侧出丛茎，复轴混生，既有横走地下竹鞭，又有密集簇生的竹丛，是新罗区优良的乡土竹种资源，苦竹的主要产品苦笋，口味清香微苦，清爽回甜，特别是其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，被认为是最佳的绿色食品。李时珍《本草纲目》载“苦笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化痰，理风热脚气，治出汗后伤风失音”，可见苦笋是药食俱佳的珍稀竹笋[4]。苦竹秆坚韧、弹性强，还可供编织，制作乐器笛子等，用途十分广泛[5]。为了研究苦竹在福建省龙岩市新罗区的生长规律，连续4年对设置的样地内不同生长期苦竹进行施肥对比试验，现将试验结果整理分析如下。

2 试验地概况

试验地设于福建省龙岩市新罗区雁石镇岩星村，东经117°7′，北纬25°16′，平均海拔450 m，属于亚热带季风气候，年均气温19.8 ℃，年平均降雨量1587 mm，平均相对湿度为75%，试验地设于山林中下部，坡度25°，土壤立地等级为Ⅱ级[6，7]。新罗区境域四周为海拔800多m的群山环抱，境内山峦叠嶂，山岭与河谷相间，西北、东南部较高，逐渐向东北、中部倾斜，平均海拔685 m[8]。竹木资源主要种类有杉木、松木、苦竹、毛竹和阔叶林等，林木蓄积量1035万m3[9～11]；工业速生用材林基地10万亩，竹林面积47万亩，年可采伐量600万支[12～15]。

在本次试验中，共设置5块试验地，但5块试验地的海拔、坡度、坡向、坡位、土壤等立地条件都完全一致，5块试验地采取不同的施肥处理措施。……