调控生猪产能 缓解“猪周期”波动

策划｜采编部

执行｜王娜

猪肉作为一种重要的民生商品，其市场供应和价格平稳，直接关系群众切身利益。持续回落的猪肉价格，让消费者可以痛快地大口吃肉了，但也让不少生猪养殖户陷入了焦虑。尽管专家此前已对“猪周期”做了预警，但2021年年初还赚得“盆满钵满”的生猪养殖业，如今不得不面对或将到来的新一轮“亏损周期”。

近几轮“猪周期”波动表明，做好生猪稳产保供工作，必须以稳固的基础产能作为支撑。能繁母猪是生猪生产的基础和市场供应的“总开关”，只要能繁母猪存栏量变动保持在合理区间，仔猪生产就有保障，生猪市场供应和猪肉价格就能保持相对稳定。

近日，农业农村部印发《生猪产能调控实施方案（暂行）》，这是在农业农村部、国家发展改革委等6部门发布的《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》基础上，将相关调控政策措施进一步具体化的操作性文件。其中提出，从生产环节入手，以能繁母猪存栏量变化率为生猪产能核心调控指标，关口前移，锚定正常存栏水平，预调早调微调，稳固基础生产能力，从而避免生产大起大落、价格大涨大跌。

本期特别关注，我们将介绍《生猪产能调控实施方案（暂行）》的内容，推动调控政策的贯彻落实，稳固基础生产能力，缓解“猪周期”市场过度波动。（更多资讯，请关注微信公众号：中国畜牧业）