寒夜客来茶当酒

吴彬

摘  要  自明代至今，有无数紫砂艺人承前启后，将人文二字作为重要组成部分，投射于每一次创作中，不断推进紫砂文化的传承发展。现如今，当我们创作一把紫砂壶时，依然会遵循文化优先的原则，即在保证实用功能和艺术审美的前提下着重考虑文化含量。对于不同的作品而言，它们所包含的文化内容以及素材的使用量大小都是不一样的，这也是每一件作品具备独一无二性的缘由之一。紫砂壶“客至”以酒文化为切入点，结合茶文化底蕴，传递出中国文人的精神个性和做人风格。

关键词  紫砂壶;客至;酒文化;茶文化

紫砂壶的发展离不开中国传统文化的熏陶，博大精深的文化内容成为了壶艺创作源源不断的素材根基，也使得紫砂壶成为了独特而优秀的文化载体。就壶艺创作而言，我们在构思设计一把壶的初始阶段，必然要考虑其所能承载的文化元素，从而赋予其一定的价值内涵。

事实上，自明代至今，已有无数紫砂艺人承前启后，将人文二字作為重要组成部分投射于每一次创作中，不断推进紫砂文化的传承发展。例如时大彬改制小壶型、陈鸣远善制趣味花货、陈曼生将金石篆刻和紫砂壶型融为一体等，这些努力创举都成为了紫砂壶发展历程中的一座座里程碑，逐渐放大了人文紫砂的重要意义。

现如今，当我们创作一把紫砂壶时，依然会遵循文化优先的原则，即在保证实用功能和艺术审美的前提下着重考虑文化含量。对于不同的作品而言，它们所包含的文化内容以及素材的使用量大小都是不一样的，这也是每一件作品具备独一无二性的缘由之一。紫砂壶“客至”（见图1）以酒文化为切入点，结合茶文化底蕴，传递出中国文人的精神个性和做人风格，现将以此壶为例，重点谈一谈这把壶所蕴含的传统文化元素。

1  酒器作引，品位高雅

紫砂壶中的传统文化元素可能并非一目了然，或者其本身就汲取了抽象元素，或者作品对于文化进行了二次升华，但只要具备一定的文化含量，它便定能引起人们的共鸣，而这也是人文紫砂的存在价值。对于元素的选取，不同的作品有着不同的需求或定义。

在中国传统文化中，酒文化所引申出的酒器文化是独树一帜的，自古以来，丰富多样、千变万化的酒瓶、酒杯等成为了传统人文艺术的重要载体，彰显出中国人的独到品位。不仅如此，有些酒器已成为了艺术品陈列于博物馆等，更成为了中国人心中的文化符号，并带动了相关姊妹艺术的发展。紫砂壶“客至”的主体造型借鉴了明清时期宫廷酒壶的形态，十分古朴优雅，好似一件精美的临摹器，只是将材质换作了紫砂，在视觉审美上更添一层朴拙之相，它仿佛能够穿越时空，将人们带入那个久远的时代，体味古人的高雅品位和文化志趣。

2  四平八稳，端庄有样

紫砂壶造型极为丰富，圆器、方器、花器、筋纹器等各呈其态。就方器而言，它主要由长短不同的直线组成，构成如四方、六方、八方等各种比例的长方体。镶身筒是紫砂方器独特的造型技法，就是将不同造型的泥片组合成壶体，在这一过程中创新始终是重要之举。方器讲究方中藏圆、轮廓分明、干净利落，无论是怎样的方器形态，最终都要具备艺术特性，并在此基础上升华出一定的人文内涵。

紫砂壶“客至”以明清酒壶为基础形态，这是一只四方切角的酒壶，按照紫砂壶的实用功能要求，此壶在造型上做了适当调整，以四方器造型全手工制作展示，壶肩、壶底分别切角，使得壶身表面呈八角形，反而增添了明快挺秀之感。与此同时，虽然进行了切角处理，但其整体线条流畅、平稳庄重，器型的中轴线、平衡线均匀挺到位。为更好地体现层次感和线条美感，壶的前后两侧均增加了开窗，也就是“开光”或“凹魁”造型，与壶身严密吻合，更将酒壶风韵淋漓呈现。该壶壶颈向上拉长，四方壶盖与壶口上下密闭，巧妙对应酒壶之态。壶钮亦为八角形，与壶身上下统一，就外形而言，壶钮好似一枚钻石立于盖顶中央，增添了整把壶的高贵之气。壶嘴与壶把造型别致，取酒壶特性，给人以一目了然的仿古气息，其方中寓圆、方中求变、刚柔相称，恰将方器紫砂的格调完美呈现了出来。整把壶在造型上四平八稳、端庄有样，彰显出中国文人的精神个性和做人风格。

3  以茶代酒，好客人文

以“客至”命名这把壶，更是对作品人文主题的提炼和升华，其灵感来源于唐代诗人杜甫的《客至》“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯”，表现出中国式朴素热情的待客文化。与此同时，宋代诗人杜耒的《寒夜》更有名句“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，将千年品茶文化推向了高潮，也因此成为了一句脍炙人口的俗语。酒能醉人，茶亦可，以茶代酒，彰显的亦是中国人的文化品位。以紫砂壶为情感链接，顺理成章地引申出喝茶的意境，再以壶为载体，塑造出经典的酒壶形态，可谓一举三得，极大地反映出作品所包含的传统文化元素。

4  结  语

纵观紫砂壶的整个发展历程，它经历了一个从粗陶器皿到精致手工艺术品的蜕变过程，时至今日，紫砂壶俨然成为了世人公认的“世间茶器之首”，不仅仅因为其优越的茗茶功能，更来自于其自身所具备的人文和艺术品位，这种品位优化了品茗之趣，更在深层次上达成了与壶人、茶人的情感共鸣。