B站美食类视频走红原因浅析

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哔哩哔哩视频网站（以下简称“B站”）作为中国“二次元”文化的聚集地，在青年亚文化的传播与发展中有着重要的地位。2020年3月18日，B站公布了2019年全年未经审计的财务报告。财报显示，2019年内，B站日均视频播放量达7.1亿次，同比增长63%；月均互动数达24亿次，同比增长141%；用户日均使用时长为77分。这些数据体现了B站用户活跃的生命力，也体现了视频生产者旺盛的创造力。

值得注意的是美食类视频在B站的崛起。在2019年的B站百大up主评选中，共有13位美食类视频创作者入选。美食类视频作为传统的视频生产内容，看似与“二次元”文化无关，却在B站显示出了蓬勃的生命力，受到广大青少年观众的喜爱。本文将从视频创作者与视频受众角度出发，分析B站美食类视频的特点，探究其火爆的原因。

B站美食类视频特点

美食类视频场景的构建。B站中的美食类视频的场景是基于用户需求与视频内容要求构建的。B站中的美食类视频多为十分钟以下的短视频，而场景构建对短视频有重要的意义。首先，一个优秀的场景能够在短时间内吸引受众的注意力。第二，场景本身也能作为一种信息向受众传递观点。作为一种隐喻，场景中的信息对视频内容起到补充作用，也激发了受众对视频内容进行多重解读的热情，赋予了受众二次创作的权力。

以视频创作者“大祥哥来了”的美食视频创作为例。他的视频内容主要是试吃价格昂贵的、稀有的食物。一般以极具现代感的都市高楼为拍摄背景。……