浅谈幼儿膳食促进身体发育的重要性

藏兰荣

摘要：幼儿教育阶段是孩子成长过程中的重要阶段，而幼儿的健康成长离不开科学合理的膳食营养，为了促进孩子的健康成长，本文试图从“正确合理的饮食对人们生活的影响”，“营养均衡的饮食对幼儿身体发育的影响”，“良好饮食习惯的培养对幼儿身体发育的影响”“如何科学合理的搭配幼儿膳食”等方面展开论述，引导幼儿能够结合膳食健康来促进身体的正常发育。

关键词：幼儿教育;生长发育;膳食营养

膳食营养是生长发育最重要的物质基础，许多营养缺乏性疾病对幼儿生长发育的影响是不可逆的，早期奠定的膳食习惯以及营养观念也会极大的影响人的一生发展。学龄前儿童正处于生命早期发展阶段，是终身健康的奠基期，体格增长、智力发育、个性萌芽等早期身心发育特征，都将在这一时期得到充分展示。

《幼儿园工作规程》中也指出幼儿园的任务是要遵循幼儿身心发展特点和规律实施全面发展的教育，促进幼儿身心和谐发展。而幼儿的身体发育是早期发展的重要目标，更是实现德智美等全面发展的基石。

一、正确合理的饮食对人们生活的影响

老话有说：早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。道理浅显易懂但却难于实现。经常有人为了节省早上上班时间凑合吃两口或者直接不吃早餐;还有人认为减肥能少吃就少吃，他们认为不吃早餐无所谓。不重视早餐营养，这样的做法非常不可取，不吃早餐不但不能减肥还会变成易胖体质，会引起慢性胃病，也容易引起脑部的供血不足。……