打造多层次校企合作 培养高素质技能人才

赵千骏 王晟兆

摘要：浙江商贸学校烹饪专业有四十余年办学历史，在一带一路战略背景下，响应金华市政府提出“聚焦实业兴市，振兴实体经济”战略，以校企多层次合作为抓手，对接市场需求，多年来校企双方秉承“忙闲交替，工学结合”运作思路，寻求多层次校企合作路子，践行“拜师实战、忙闲交替”现代学徒制人才培养模式，围绕新课改要求改革课程体系，建立校企联盟的双导师教学和研发团队，创新考核标准，推行校企育人与社会服务两手抓，以建设成浙中地区特色、引领专业改革、支撑学校发展、内涵丰富的高水平专业为契机，进一步深化校企产教融合，培育地方经济建设高素质技能人才，加快地方现代服务业的发展。

关键词：忙闲交替;工学结合;创新模式;双高建设

一、实施背景

2014年全国职教工作会议上，习近平总书记就加快职业教育发展做出重要指示“要牢牢把握服务发展、促进就业的发展方向，深化体制机制改革，创新各层次各类型职业教育模式，坚持产教融合、校企合作，坚持工学结合、知行合一。”2021年4月习近平对职业教育工作做出重要指示强调“加快构建现代职业教育体糸，优化职业类型定位，深化产教融合、校企合作，深入推进育人方式、办学模式改革，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。”习近平讲话，指明了职业教育的重要方向和职业教育发展的根本举措是大力推举校企深度合作育人，校企双方优势互补、资源互用、利益共享，实现职业教育与企业运作共同发展。……