新疆莫索湾垦区规模化奶牛场高产创建情况的调查

王 建 朱新平 王新利

1.新疆兵团第八师147团农业发展服务中心，新疆石河子 832000；2.新疆兵团第八师石总场农业发展服务中心，新疆石河子 832000；3.新疆兵团第八师121团农业发展服务中心，新疆石河子 832000

1 调查地点和方法

1.1 调查地点、时间及内容

在2018年1月至2020年11月，选择新疆兵团第八师石河子市莫索湾垦区某规模化奶牛场作为调查对象，调查内容是奶牛场高产创建和标准化建设前后，奶牛泌乳量、单产、乳脂、乳蛋白和体细胞的变化。该奶牛场养殖的是荷斯坦牛黑白花奶牛，饲养管理采用的是散栏饲喂，挤奶厅定时集中挤奶，TMR机机械投喂。

1.2 调查方法

通过智能挤奶设备收集奶牛产奶数据，查找人工授精、产犊等资料记录，同时，调查该场每年饲草收、贮、饲养管理等生产管理的各方面资料，以上收集的数据均填写至事先设计的表格内；收集的数据自2016年1月至2020年11月。

2 结 果

2.1 奶牛场基本情况

新疆兵团第八师石河子市莫索湾垦区奶牛场始建于2013年9月，占地面积9.47 hm2，牛舍5幢，奶厅1 幢，库房2 个，办公室宿舍14 间，青贮窑3 个，年收储苜蓿628 t、麦草92 t、杂草61 t、棉籽200 t，青贮6 404 t。25 m3饲料塔3 个，12 m3TMR 机1台。奶牛场所有工作人员共21 人，其中管理人员2 人、技术人员2人、奶厅工作人员4人、饲养人员13人。奶牛场采用散栏饲喂，分群分饲。

2.2 2020奶牛场基本情况及各年生产经营状况

2020年末奶牛场存栏601 头，其中成母牛356头，犊牛81头，育成牛142头，现泌乳牛260头，平均单产30 kg，乳脂率4.25，乳蛋白3.41，体细胞≤50万。全年交售商品奶3 122 t。产值1 238 万元，利润197万，详见表1。

表1 奶牛场连续5年的基本情况及生产经营状况统计