广西钦州大蚝苗种产业发展的问题与对策

陈主器

广西钦州市钦南区犀牛脚镇水产畜牧兽医站，广西钦州 535035

钦州大蚝，学名近江牡蛎，是全过程无投料、无投药、海上牧养的绿色产品。由于广西钦州属南亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，近岸大部分海域海水水质达到Ⅱ类以上标准，符合国家渔业水质标准要求，适宜发展大蚝苗种产业，是著名的“中国大蚝之乡”，是我国大蚝的主产区及苗种供应地，培育的蚝苗产量占全国的70%，大蚝养殖企业众多，产量丰富，创造出巨大的经济价值，解决了很多贫困人员的就业问题。

1 钦州大蚝苗种产业发展的问题

1.1 采苗器投放量与采苗效果明显矛盾

在当前的钦州大蚝苗种产业发展过程中，对采苗器投放量、采苗效果相关数据进行统计，发现存在明显的采苗器投放量与采苗效果矛盾，具体见表1。

从表1的数据不难看出，2016年采苗器爆发式增长，但其采苗效果反倒有所下降，是因为2016年钦州大蚝苗种产业发展受经济利益驱动，且清理了沿岸滩涂采苗场，有大量的资金涌入到当地对大蚝采苗进行投资。进入2017年后，有持续1 个月受到淡水影响，导致在沙井采苗区域内采苗效果几乎为零；2018年钦州气候适宜，且采苗器投放数量与往年差异不大，但采苗达标率仅为14%，采苗效果仍不理想。

表1 2015-2018年采苗器投放量与采苗效果

1.2 尚未形成规模化的人工育苗

当前，钦州大蚝苗种产业的发展尚未形成规模化的人工育苗，开展人工育苗工作的只有4家企业，且尚未掌握成熟的人工育苗技术，其中还有的企业苗种场建设规模小，无法实现规模化养殖。……