梯田地早春西瓜套种黑豆复种秋萝卜高效栽培技术

苏 雄，张 瑞

（神木市土石山区农牧业技术推广站，陕西 神木 719300）

神木市中部属于丘陵沟壑地区，年有效降水量400 mm，主要降水集中在7—8月份；当地的土质属于黄绵土，土层深厚。近年来，在市委、市政府的大力支持下，该地区的宽幅梯田面积已超过3 300 hm2，但大部分土地不具备灌溉条件，且地力薄弱；受当地气候条件的影响，露地栽培的西瓜，在7月底—8月初才能大量成熟上市，此时已近立秋节气，暑热逐渐散去，消费者购买意愿逐渐减小，瓜农收益降低。为了使西瓜提早到伏天上市，同时改善土壤肥力、提高土地利用率，近年来，根据当地气候条件，探索出梯田地块早春西瓜套种黑豆复种秋萝卜轮作高效栽培模式[1-3]，为带领农民增收致富，以及助力乡村振兴提出了农业产业新思路。该模式采取西瓜一拱双沟覆膜栽培、黑豆在两小拱棚间撒播、萝卜采用高垄双行栽培。

1 茬口安排及种植效益

早春西瓜于3月5日开始育苗，4月10日左右移栽定植，6月上中旬开始采收，6月下旬采收结束；黑豆在4月10日西瓜定植后撒播于2个西瓜小拱棚之间，7月上中旬在种植秋萝卜时收获作绿肥；秋萝卜于7月下旬—8月上旬播种，10月上中旬收获。

西瓜每667 m2产量在4 000 kg左右，但因提早上市，平均每千克单价提高了0.8～1.2元，每667 m2产值增加3 200～4 800元；黑豆每667 m2产绿肥500 kg（鲜质量）；秋萝卜每667 m2产量在4 300 kg左右，市场价每千克为0.8元，每667 m2产值为3 440元，除去肥料、农药、人工成本等合计约为1 978元，每667 m2净产值为1 462元。总之，该技术的实施较单一露地种植西瓜每667 m2可增加产值4 662～6 262元，还给土壤增施了约500 kg绿肥（鲜质量），不仅增加了瓜菜产量、提高了产值，而且提高了土壤有机质含量，为来年丰产打下了良好的基础。

2 复种栽培技术

套种、复种栽培的品种选择：西瓜品种选择秦红5号、全能威龙、金城5号、西农8号等；黑豆选择当地主栽品种神木黑豆；萝卜品种选择凌翠、凌玉，这2个品种由西北农林科技大学园艺学院选育，生育期为60～65 d。

2.1 西瓜一拱双沟栽培

2.1.1 育苗

西瓜小拱棚栽培于4月10日左右进行定植，根据西瓜品种的特性，苗龄为35 d左右（30～40 d）、3叶1心时移栽较为适宜，故育苗时间应安排在3月5日左右。由神木市飞科农业科技有限公司现代化智能温室育苗中心，采用32孔穴盘及育苗专用基质进行育苗，采取落水播种方式，播后覆盖2 cm厚的湿润基质。

2.1.2 移栽前准备

栽培设施：由于当地4月风沙较大，经过几年的栽培试验发现，小拱棚外盖地膜抗风能力差，经常被刮得漫天飞舞，起不到保温作用，还污染环境；覆盖棚膜进行栽植抗风能力明显增强，在4月底保温效果也比较明显。故本栽培技术采用1.8 m长的内径为18 mm、外径为21.3 mm的钢管，弯成直径为1.0 m的圆弧，上覆宽2.0 m的棚膜，制成小拱棚进行西瓜春提早栽培。每667 m2可划分9个种植带，定植18行西瓜。

整地施肥：每667 m2用腐熟有机肥5 m3、磷酸二铵30 kg、硫酸钾肥30 kg、油渣50 kg，用80.0%敌百虫可溶性粉剂50 g对水10 kg配成溶液，将所有药肥混匀备用。4月初，按梯田距外沿1.2～1.3 m划第1条种植带，即小拱棚内区域，该区域宽为1.0 m左右；距第1种植带2.5 m左右划第2种植带，为了杜绝大风对小拱棚的损坏，一般每个小拱棚长度不超过20 m，且采取南北走向，这样减少了小拱棚对风的阻力，便于大风顺利通过。每个小拱棚长度在20 m左右时，每667 m2可划分成9个种植带。将肥料的2/3撒施于种植带内，翻耕整地，然后按80 cm宽度在种植带内挖2条沟，沟宽30 cm，沟深10 cm，沟间距20 cm，挖沟时将地表10 cm左右的干土放于中间垄上，以沟内没有干土为好。将剩余的1/3有机肥及化肥集中施于种植沟内；同时每667 m2拌敌百虫l.0～1.5 kg，也集中施于沟内，药肥混拌均匀，在沟内耙耱整平[4-6]，然后沿种植沟覆好1.2 m宽的白色地膜，将2条种植沟和中间的小垄铺平压实，确保膜内墒情、提高地温，以利于移栽时缓苗（图1）。

图1 西瓜一拱双沟种植

2.1.3 移栽定植

从4月10日开始，在定植沟内每50 cm破挖1个定植穴，用水车拉水在每个定植穴内浇灌定植水，待定植穴内无积水时，将西瓜苗连带基质移栽到定植穴内，栽后将苗坨压实，并将定植穴周遭的薄膜破口用土封严压好，1条沟定植完成后，顺沟浇1次水，以定植沟内土壤湿润为度，不能有积水，若地温下降过快不利于缓苗，在该定植沟上及时搭建小拱棚，棚膜四周用土压实用来保温[7]。

2.1.4 田间管理

定植后，在10：00—15：00要随时注意小拱棚内的温度，白天不宜超过35 ℃，当温度超过35 ℃时要做好通风工作。第3天后观察缓苗情况，发现幼苗上午有萎蔫现象时，要及时补浇1次小水，以利于缓苗。7 d后还需浇1次缓苗水，期间发现死苗时，要及时补苗。

在5月10日以后，视天气情况若没有大幅降温天气出现，则拆除小拱棚，保留地膜，一直到西瓜采收，并将拱架和棚膜收好以备来年再用。5月上中旬开始引蔓工作，将2个栽植沟的瓜蔓背靠引蔓。为了减少营养消耗，以3蔓整枝方式进行整蔓。在种植沟外，采用间隔压条法，即每30～40 cm压土1～2节，这样既可以固定瓜蔓，又可以促生不定根，吸收沟外的水分和营养。

不久，烂眼阿根的尸体被拖走了，据说要去验尸什么的；与此同时，柳红也被乡派出所带走了。一个叫老金的人，还有一个年轻人，把柳红带到一间会议室，给她录口供。主要是老金问，年轻人笔录。柳红没经历过这样的场面，人还一直在颤抖。老金就那么几个问题，翻来覆去地问她，你去玉米地干什么？你为什么去玉米地？柳红开始只说她去玉米地是抄近路回家，又说是去自家瓜地瞧瞧有没有人偷瓜，又说那次碰到癞阿小偷瓜的事，又说她去找苏秋琴，又说在街上碰到白玉儿……结果在一遍遍地复述中，漏洞百出，最后，她不得不说出苏秋琴在玉米地“过家家”的事情，她本来不想说了，但说着说着就说不圆了。

西瓜的选留一般不留第1雌花所结的瓜，只留第2或第3雌花的瓜。每株留1个瓜，在距瓜蔓1.0 m处、大约在12～13节留瓜较好。当西瓜长到拳头大小时需水量增大，可视天气情况，如有降雨不需补水，如遇到特别干旱天气，且预报近期又没有降雨时，要及时补水，采用拉水点浇的办法，每株1瓢水，有条件的可以采取沿种植沟大水漫灌[8]。

2.1.5 病虫害防治

主要预防地下害虫（如蛴螬、小地老虎等），在有机肥中拌入50%辛硫磷乳油，每667 m2用量400 g[9]。

2.1.6 收获

6月上中旬至6月下旬，根据西瓜成熟情况采取随熟随摘。一定要在每日10：00以前进行采摘，此期光照强烈；下午采摘则西瓜含水量降低，还带有酸味，品质下降。

2.2 套种黑豆

2.2.1 播种

播种在4月10日西瓜定植完成后进行。在2个小拱棚之间的空地上，距拱棚50 cm处进行播种。选择颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮的黑豆种子，采用撒播稀植方式进行播种（图1），撒播伴随行间耙地同时进行，采取边耙垄边播种的方式。

2.2.2 田间管理

在黑豆生长期间，只锄杂草，利用自然降水不再追施任何肥料，让其自然生长。

2.2.3 收获

7月上旬即可收割黑豆，因为梯田地块有机质含量低，为了增加土壤有机质含量，进而培肥地力，所以黑豆不收种子，只是作为绿肥伴随着下茬秋萝卜栽培整地，全部深翻入土。

2.3 秋萝卜高垄栽培

2.3.1 整地施肥

在前茬西瓜收获后，将地膜收拾干净，用90%的敌百虫晶体1 000倍液喷洒1遍地面，用旋耕机浅耕10 cm左右，将西瓜蔓、黑豆植株及杂草打碎并晾晒1周。开始深翻土壤时，每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg，三元复合肥（12-18-15，陕西中衡肥业有限公司生产的庄稼汉牌复合肥）30 kg，充分混合后施入土壤，深度不小于40 cm。用起垄机起垄，垄高35～40 cm、宽60 cm左右[10]。

2.3.2 播种

高垄双行栽培，株距18～20 cm，行距40 cm，每667 m2栽培6 000株左右。机械播种，每667 m2用种120～150 g。播种穴要浅，播后用细土盖种约0.5 cm，覆盖地膜、抑制杂草。

2.3.3 水肥管理

秋萝卜播种后应控制土壤水分，此期降雨较为集中，极少出现土壤干旱情况，且降雨量较大，要及时排除垄沟内积水，防止产生涝害。定苗后若逢降雨，每667 m2可喷施氮磷钾水溶性肥料15 kg。

叶片生长盛期在8月底—9月初，应保持土壤见干见湿。肉质根膨大期，植株需水量大，恰值降雨集中期，仍要注意排涝，以免出现裂根、腐烂、糠心等现象。肉质根开始露肩时，随时关注天气情况，在预报有降雨的前1 d，追施1次膨大肥，每667 m2撒施尿素10～15 kg[11]。

2.3.4 病虫害防治

虫害主要有菜青虫。可喷施1%甲维盐乳液1 000倍液或5%氯氰菊酯乳液800倍液防治。

栽培所选的2个品种对萝卜常见的病毒病、黑腐病表现抗病，对霜霉病表现高抗。预防病害主要是在叶片生长盛期，用半量式波尔多液200～300倍液连喷2次，每次间隔10 d进行预防。

2.3.5 收获

当地最早霜冻出现在10月初，故在萝卜采收期随时关注天气情况，在土壤封冻前尽早采收。

3 总结

通过几年来的实践总结，梯田地块早春西瓜套种黑豆复种秋萝卜高效栽培技术，不仅使广大种植户提高了经济效益，而且黑豆作为绿肥施入田间，增加了土壤有机质含量，培肥了地力，为来年的丰收打下了坚实的基础。