畜牧法修订草案三大看点

胡 璐

畜牧业是关系国计民生的重要产业，关联着我国14亿多人的餐桌，也是农业农村经济的支柱产业和增加农牧民收入的重要来源。

日前召开的十三届全国人大常委会第三十一次会议首次审议畜牧法修订草案。此次畜牧法修订草案有哪些看点，将如何影响我们的生活？

加强畜禽屠宰管理，守好公共卫生安全防线

修订草案增加畜禽屠宰一章，对畜禽屠宰的行业发展规划、企业条件要求、质量安全管理和风险监测制度、无害化处理及补助等作出规定。综合考虑城乡差异、生活习俗、行业发展现状等因素，修订草案规定，实行生猪定点屠宰制度。

“畜禽屠宰是保障畜禽产品质量和公共卫生安全的关键环节。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，加强畜禽屠宰管理，有利于强化动物疫病防控能力，通过统一标准化管理提升畜禽产品质量。比如，相比运活畜禽，运鲜肉能让非洲猪瘟等动物疫病传播风险大为下降，在屠宰加工等下游环节进行调整优化就非常有必要。

在很多人的印象里，养猪或养其他畜禽是个费心费力的脏累活。尤其当前种养结合水平低，“种的不养、养的不种”的结构问题较为突出，部分养殖场户缺乏污染治理配套设施，资源化利用水平低，全国每年有几亿吨粪污没有综合利用，成为农业面源污染的重要来源。

为了提高畜禽粪污资源化利用水平，强化主体责任，修订草案明确，畜禽养殖者应当保证畜禽粪污处理利用设施的正常运转，保证畜禽粪污综合利用或者达标排放，防止污染环境。……