添加山豆根多糖对吉富罗非鱼生长性能及生理生化指标的影响

■刘梦倩 文露婷， 李 旻 赵 怡 杜雪松 覃俊奇 胡庭俊 林 勇*

（1.广西大学动物科学技术学院，广西南宁 530005；2.广西壮族自治区水产科学研究院，广西南宁 530021）

吉富罗非鱼（Oreochromis niloticus,GIFT strain）是尼罗罗非鱼经遗传改良而选育得到的罗非鱼新品系，因其生长速度快、个体大、出肉率高和易捕捞等优点成为了我国罗非鱼（Tilapia）养殖的主导品种[1-4]。但随着罗非鱼的大规模高密度养殖和抗生素类药物在水产饲料添加剂中的禁用，罗非鱼链球菌等细菌病、肝胆综合征等代谢性疾病的频繁暴发给养殖户造成了严重的经济损失[5]。因此开发一种安全高效，且能够增加鱼体自身免疫能力的饲料添加剂成为了近年来的研究热点[6-7]。中药活性成分提取物因具有安全、有效、低毒等特点被广泛应用在饲料添加剂中[8-9]。山豆根（Sophora tonki⁃nensis），又名广山豆根，是豆科槐属植物越南槐的干燥根及根茎，是一种具有抗炎、抗菌、调节免疫、抗氧化等药理活性的广西道地中药材[10-11]。山豆根多糖（Sopho⁃ra subprostratepolysaccharide,SSP）是从山豆根中提取、分离、纯化得到的总多糖[12-13]。相比于山豆根生物碱而言，山豆根多糖在动物机体上的使用更加安全且同时兼备免疫调节、抗氧化、抗病毒等药理活性[14-16]。帅学宏等[17]将不同浓度的山豆根多糖（SSP）注射到免疫抑制模型小鼠腹腔后，发现SSP通过提高免疫抑制小鼠的脾脏指数、胸腺中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）水平，增加小鼠胸腺清除羟自由基的能力，说明SSP通过调节机体内自由基相关酶的活性来影响体内自由基的产生和清除能力，从而使机体免疫器官免受氧化损伤，进而发挥免疫调节功能。……