“定贵”茶叶蛋

吴宏庆

清朝末年，天下大乱，硝烟四起，江西九江的源顺盐号当家人汪定贵心里明白，大势所趋，属于徽商的时代要落幕了，于是，他变卖大部分资产，回到位于皖南山区的老家宏村定居。这一年，汪定贵八十岁。

从十六岁随村中长辈去九江当学徒，到后来成为“亿则屡中，佥日良贾”的徽商大贾，再到如今垂垂老矣的杖朝之年，汪定贵一辈子纵横商海，富甲天下，如今回归故里，心中除了叶落归根的喜悦，还有很多的不甘。因此，他花巨资办了两件事：一是捐了个“五品同知”的虚衔，二是在宏村建了一幢后来被称为“民间故宮”的私宅承志堂。以此表明，自己无论从商还是退隐，都是别人难以企及的。

早已习惯在商海中翻云覆雨的他，如今被困于这皖南偏僻小村，时间一久，难免心生落寞。为排解忧烦，他开始潜心修佛，渐渐地，也就有了很多启发。

人生七十古来稀，自己已过八旬，还有什么不满足的呢？又想到这辈子无论是有心还是无意，也不知道伤害了多少人的利益，他心生感叹，于是广开善门，修桥铺路，周济乡里。

这天，有人来求见汪定贵。此人五十来岁，说自己叫程喜，“小的求见老爷，一是想当面感激，二是想来府上应个厨子的差事。”

原来，程喜是个应承婚丧嫁娶的民间厨子，只是他厨艺不精，加上年景不好，一家老小穷困潦倒。

前段时间，天降大雪，程喜卧于风雪中瑟瑟发抖，正巧被路过的汪定贵看到，便施舍了棉衣与银两。

程喜借此机会，一是来感谢，二是想讨个差事。……