论文化与民宿

梁美琪 黄海平 李欣宇 林袁养

广东工贸职业技术学院，广东广州 510510

引言

统计数据显示，2019年，广东、广西、江苏、浙江、山东、四川、云南、贵州等省份的旅游收入已经超过了一万亿元。随着外出旅游次数的增加，人们已经习惯了千篇一律的模式化的酒店住宿，开始寻找不一样的体验。民宿就这样脱颖而出了。

一 研究综述

在中国知网，以“文化与民宿”为关键词进行搜索，可以搜到778条参考文献，其中学术期刊有395条，学委论文又208篇，会议文章12篇，报纸文章50篇。最早的一条文献记录是浙江旅游职业学院的赵炜2007年5月10日刊发在《产业与科技论坛》上的《民宿型乡村旅游农家菜特色研究》，该文章将乡村饮食文化与民宿经营结合起来，以找到促进当地乡村旅游的发展[1]。

此后其他文献的研究主题基本都集中在：民宿主题选择、室内设计以及民宿周边景观设计等方面。研究者的专业背景以建筑工程和工业设计者居多，其中也有一些是旅游管理方向的。其中比较有代表性的为：

郑诗佳《地域文化在民宿家具设计中的研究》、武怡帆《侗乡民族文化对民宿设计影响》、陈春燕《杭州西湖风景区民宿的现状及发展对策分析》、包俊《民宿室内设计中低于文化因素的运用》、葛蔓《民宿在生态文化旅游中的发展路径研究》、周聪《文化视野下的民宿建筑设计阐述》、张燕《在文化旅游融合发展上实现新突破》等分别以不同地区、从不同角度将民宿与地域性文化结合起来进行研究。……