我也可以做出美味

510440 广东省广州市华师附中新世界学校 胡珈韬

曾经读过《走一步，再走一步》，故事里的主人公在父亲的指导下，最终看到了成功的曙光。人生有时就是这样，只要勇于尝试，就有可能看到希望。

我曾经觉得，做菜是一件很困难的事儿，我不可能做好。还记得那次煎蛋的狼狈经历：我将油烧热，准备倒入蛋液时，一不小心，水滴进油锅，油溅到我手上，痛得我手忙脚乱地倒入蛋液，急忙拧开水龙头冲洗手上的油，这时有股焦味飘来，我赶紧拿铲子将油锅里的鸡蛋翻面。唉，翻过来的鸡蛋已呈黑褐色！

这次惨痛的经历，让我再也不想学做菜，甚至认为我学不会做菜。

可是事情也不是绝对的，有些事你不想做吧，偏偏必须做。

今年上学期，学校组织爱心义卖活动，允许学生做菜品、糕点来卖。我想弄点跟别人不一样的东西，爸爸妈妈鼓励我说：“你们好多同学平时不是挺喜欢吃可乐鸡翅吗？你要是弄盘可乐鸡翅，肯定大卖！”我想了想说：“可我不会做啊。妈妈，您帮我做吧。”我央求道。妈妈却说：“学校要求学生自己动手做，我帮你做，不是作弊吗？这样，你先在百度上查查做法，我再给你讲讲技巧，你自己做。”

我先查百度，再听妈妈讲解，然后准备做可乐鸡翅。

首先，我把鸡翅清洗干净，放入锅中，往锅中倒入适量清水和早已切好的葱段、姜片。等到水煮沸的时候，将鸡翅捞出来洗净，把锅内的残渣倒掉。接着，在锅里放入少许油，烧热后，把鸡翅放入锅里。“刺啦”一声，一滴油飞溅到了我的手上，烫得我嗷嗷直叫。……