广西茶旅融合发展探究

黄文胜

（桂林航天工业学院航空旅游学院，广西 桂林 541004）

一、面临的困难

中国是茶叶的故乡，广西是中国第十大产茶区，广西的名茶主要有横县茉莉花茶、苍梧六堡茶、桂平西山茶、凌云白毫茶、昭平象棋云雾等。广西的气候和自然环境完全满足茶树生长所需的温度、阳光、水资源等条件，因而特别适宜茶叶的生长，广西茶叶产业也具有很大地发展潜力。然而，在中国茶叶产业竞争激烈的今天，广西在茶叶产业发展上也面临许多困难。一是广西茶业产业链低。整个茶叶产业链由种植、生产、加工、包装、批发、零售、科研、文化推广等多个环节构成，广西茶叶也具有完整的产业链，但通常只有种植和生产环节由广西茶农完成，而后面环节则大部分由外省商家完成。二是广西茶叶品牌知名度低。2020 年中国茶叶区域公用品牌价值评估，全国共98 家，广西只上榜了三家，分别是排名第28 位的六堡茶、第73 位的昭平茶、第81 位的桂平西山茶，数量较少且排名居后。广西是农村农业部规划的红茶重点产区，广西红茶品质高，在全国名优茶评比中也获奖无数，但广西红茶却缺少知名品牌，许多外地茶商将广西红茶收购后重新进行加工包装，以他们自己的品牌进行销售。三是广西茶叶产业经济效益差。由于广西茶农和茶叶企业主要完成的是种植和生产环节，在茶叶产业链中获得的利润较低。据统计，获得的利润只占整个茶叶产业链全部利润的四分之一，其余四分之三的利润则被外地茶商所获得，广西茶农辛辛苦苦种茶但获得的收益却不佳。……