阳荷植物组织培养技术的研究

贺强

摘要：阳荷与生姜同属于姜科姜属多年生草本植物，以阳荷与生姜在其生理特性和生长习性方面具有相似性的原理，借助生姜植物组织培养的条件，以阳荷的幼芽为外植体，研究阳荷的组织快繁技术[1]，对获得的幼苗进行形态观察。结果表明：适宜诱导阳荷幼苗分化的培养基为MS+ NAA0.2mg/L+KT2.0mg/L;适宜生根的培养基为MS+NAA0.3mg/L+KT0.5mg/L

关键词：阳荷;组织培养;快速繁殖;姜科姜属

阳荷（Zingiber striolatum Diels）又名野姜、野姜、阳藿、观音花[2]，为姜科姜属多年生草本植物，是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜[3]。阳荷富含氨基酸、蛋白质、膳食纤维、红花红色素和微量元素等，具有活血调经、祛痰止咳、解毒消肿、抗炎抗菌、抗氧化和降血糖作用，主治月经不调、跌打损伤、咳嗽气喘等疾病[4，5]，是一种具有丰富营养和保健作用的野生蔬菜[6，7]。阳荷喜温怕寒，怕干旱，不耐涝，适宜在PH为6.5-7.5的中性或微酸性的土壤中种植，7-9月为阳荷花期，9-11月为阳荷果期[8]。阳荷可以开发成深加工产品，如阳荷罐头、泡菜以及阳荷汁饮料等产品，已经销往全国各地及日本、韩国等国家[9]，可见阳荷具有极大的食用价值。

本研究根据阳荷与生姜同属于姜科姜属的生理特性，借助生姜植物组织培养的条件对阳荷进行研究，以阳荷的幼芽为外植体，探究适宜诱导阳荷幼苗分化以及适宜其生根的条件，对阳荷的组织快繁技术、脱毒苗培育等进行科学探讨。

1材料与方法

1.1实验材料

选用贵州山区野生蔬菜阳荷的种根为实验材料，挑选生长良好、健壮的阳荷种根，放入纸盒或者塑料袋中，保持阳荷种根表面湿润。……