食品检验检测实验室管理及服务能力提升策略

张姝

辽阳县市场监管事务服务中心 辽宁辽阳 111200

食品检验检测领域属于技术性相对较高的服务型行业，近些年来，我国对于检验检测机构展开了有效地调整，从而使得实验室质量管理体系内容产生了相对较大的变化。因此对于质量管理体系还有人员管理以及风险识别还有控制等方面有了新的要求。

1 当前食品检验检测具体状况

现阶段，社会对于食品安全的关注度相对较高，并且当前食品检验检测机构发展相对较快，相关机构数量的增长也逐渐变多，从事该行业的人员规模也相应扩大。当前食品检验检测机构正处于发展的重要时期，该领域市场方面的竞争相对较为激烈[1]。然而现阶段市场内的食品检验检测机构相对较为分散，其所涉及的领域有农业领域以及市场监管还有粮食和环境监测等职能部门中，在实际的运行过程中职能交叉的情况相对较为严重，并且在组织的过程中没有相对较为统一的组织领导。除此之外，食品检验监测机构仪器老化情况相对较为严重并且在经费方面相对较为紧张，并且机构的规模相对较小，智能性相对较弱，在提供服务的过程中其形式呈现固化相对较为单一，在市场中的竞争力相对较低，并且在市场的活动中行政干预因素相对较大，同时在运行的过程中还经常受到体制机制方面的影响，从而造成了食品检验检测机构在相对较为畸形的环境中发展，在实际的运行过程中大量资源无法得到相对较为充分地利用。……